Хінкалі
Хінка́лі (груз. ხინკალი) — грузинська страва подібна до вареників та пельменів, один з різновидів кулінарних виробів з вареного тіста з начинкою з м'ясного фаршу. Головне, що відрізняє від інших страв такого вигляду — це тонке тісто та бульйон всередині. Номінально їсти хінкалі треба руками, щоб не проткнути виделкою тісто і не втратити бульйон.
Див. також[ред. • ред. код]
Посилання[ред. • ред. код]
|
|||||||||||||||||||||||||
