Горіх чорний

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Горіх чорний
Plantarum indigenarum et exoticarum icones ad vivum coloratae, oder, Sammlung nach der Natur gemalter Abbildungen inn- und ausländlischer Pflanzen, für Liebhaber und Beflissene der Botanik (16063921796).jpg
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
Судинні (Tracheophyta)
Насінні (Spermatophyta)
Покритонасінні (Magnoliophyta)
Еудікоти
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Букоцвіті (Fagales)
Родина: Горіхові (Juglandaceae)
Рід: Горіх (Juglans)
Вид: Горіх чорний
Біноміальна назва
Juglans nigra
L., 1753
Природне розповсюдження
Природне розповсюдження
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Juglans nigra
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Juglans nigra
EOL logo.svg EOL: 594611
IPNI: 279034-2
ITIS logo.svg ITIS: 19254
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 16719

Горіх чорний[1] (Juglans nigra L.; англ. black walnut[2]) — дерево родини горіхових (Juglandaceae) з майже чорною корою, чорнуватим плодом, голою кісточкою з гостроборознистою поверхнею[3].

Будова[ред.ред. код]

Листяне дерево сягає до 40 м у висоту. Цвіте у травні, плоди достигають у вересні—жовтні.[4] Восени його перисте листя набуває золотисто-жовтого забарвлення і розлога крона починає рідшати. Усі частини дерева містять юглон - сполуку, що пригнічує ріст інших рослин. Оскільки з опалого листя, що розкладається, ця речовина вивільняється в грунт, поруч з чорним горіхом зазвичай виживає небагато видів. Тому з його листя не виготовляють компост. [5]

Вид — швидкорослий і відносно морозостійкий, оскільки навесні пробуджується пізніше інших видів горіхів. Вирізняється серед інших видів горіхів повнодеревним струнким стовбуром.

Поширення та середовище існування[ред.ред. код]

На батьківщині, у Північній Америці, горіх чорний охоплює дуже широкий ареал і трапляється в різних ґрунтово-кліматичних умовах[6][7][2]:

Любить добре зволожені ґрунти, наприклад в долинах річок[8][9].

Практичне використання[ред.ред. код]

Дає цінну деревину[2][10][11]. З темної, тонковолокнистої деревини виготовляють меблі та дерев'яні частини рушниць.

Горіх чорний культивують у Правобережному Лісостепу України, в різних ґрунтово-кліматичних умовах. Проте, найпоширеніший він у лісових культурах Вінниччини[6]. Зокрема, за період 2012—2016 рр. держлісгоспами Вінницької області на землях держлісфонду було створено 216 га чистих культур горіха чорного[12][11].

Ядро горіха їстівне[10], містить 55—66 % жиру[13] (олія швидко гіркне), але рідко вживається в їжу через тверду грубу шкаралупу. Плоди також можуть використовуватися для захисту від молі.[4] Подрібнена шкарлупа використовується як абразивний матеріал для обробки металевих поверхонь і як один з компонентів динаміту.

Галерея[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. Juglans nigra // Ю. Кобів. Словник українських наукових і народних назв судинних рослин (Серія «Словники України»). — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — ISBN 966-00-0355-2.
  2. а б в Taxon: Juglans nigra L.. U.S. National Plant Germplasm System (en). 2010-07-15. Процитовано 2017-04-12. 
  3. Дари лісів, 1979
  4. а б Флора УРСР IV, 1952, с. 91
  5. Ліс. — К.Махаон-Україна, 2008. — 304 с., іл. — С. 152
  6. а б Іщук Г. П., Шлапак В. П. Горіх чорний (Juglans nigra L.) у лісових культурах Моївського лісництва на Вінничині // Науковий вісник НЛТУ України: Збірник науково-технічних праць. — Львів: НЛТУ України. — 2007. — Вип. 17.7. — С. 20–26. — 300 с. — ISSN 1994-7836. (Дата звернення 11.04.2017).
  7. Plants Profile for Juglans nigra (black walnut). PLANTS (en). USDA. Процитовано 2017-04-12. 
  8. Black Walnut (Juglans nigra). Illinois Wildflowers (en). Процитовано 2017-05-11. 
  9. Black Walnut Tree - Juglans nigra. Tree Encyclopedia – North American Insects & Spiders (en). Процитовано 2017-05-11. 
  10. а б Juglans nigra Black Walnut. PFAF Plant Database (en). Процитовано 2017-05-11. 
  11. а б Лісівники Вінниччини розробили метод вирощування штучних дубових насаджень. УНН. 2016-07-22. Процитовано 2017-04-11. 
  12. Лісівники Вінниччини вирощують високопродуктивні дубові гаї з участю горіха чорного. Вінницька ОДА. 2016-07-21. Процитовано 2017-04-11. 
  13. Дер. и куст. СССР II, 1951, с. 247—248

Джерела[ред.ред. код]

Commons
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Горіх чорний