Зимові та літні температури в штаті сильно коливаються протягом року, а сильні грози та торнадо є нормою. Штат характеризується безлісими преріями, що ідеально підходять для випасу худоби, і через це він є одним з основних виробників яловичини, а також свинини, кукурудзи, і сої. Небраска має переважно сільське населення, і вона є 9-м серед найменш населених штатів США.
За етнічною ознакою у штаті абсолютно переважають американські німці. Штат також має найбільшу кількість чеських американців на душу населення серед штатів США.
Небраска отримала свою назву від архаїчних слів Ñí Brásge мовою чивере, або мовою омахаNí Btháska, що означає «плоска вода», через річку Платт, яка тече через штат[2].
Мапа Небраски французького картографіста Гійома де Лілля з приблизною площею майбутнього штату (1718)
Різні культури корінних народів жили в цьому регіоні по річках протягом тисяч років до європейської колонізації. До історичних індіанських племен, що проживають в штаті Небраска, включені Омаха, Понка, Пауні, Ото, а також частково плем'я Лакота (синонім Сіу).