Материнка (рід)
| Материнка | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Материнка звичайна
| ||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
|
Див.текст | ||||||||||||||||||||||
|
Материнка[1] (Oríganum) — рід трав'янистих рослин родини глухокропивові (Lamiaceae).
Ботанічний опис[ред. | ред. код]
Багаторічні трав'янисті рослини або напівчагарники, висотою 30-75 см. Кореневище голе, часто повзуче.
Стебло чотиригранне, прямовисне, мало запушене, у верхній частині голе.
Листки супротивні, черешкові, довгасто-яйцевидні, цілокраї, на кінчику загострені, зверху темно-зелені, знизу сіро-зелені, довжиною 1-4 см.
Квітки дрібні, трубчасті, рожеві або рожево-пурпурові, зібрані в щитковидні-волотисті суцвіття, оцвітина часто темного червоно-фіолетового кольору, віночок блідо фіолетовий з рожевим відливом. Віночок двогубий, але верхня губа слабо розвинена, і тичинки нерідко виступають з віночка, а не замкнуті, як у більшості родів родини.
Маса 1000 насіння близько 0,1 грама.
Рослина цвіте у липні — серпні.
Поширення та екологія[ред. | ред. код]
Батьківщина — Південно-Західна Азія та Північна Африка. Росте від Середземномор'я до Середній Азії. Окремі види цього роду мають більш широкий ареал, так материнка звичайна поширена від Азорських островів до Тайваню. Культивується у Європі, Північній Америці.
У Центральній Європі деякі види відомі з XVI століття, і весь цей час вони використовувалися як прянощі: Материнка звичайна відома ще як орегано, та Origanum majorana як майоран.[2][3] У Північній Америці — завезена рослина, стала відома лише з початку XX століття.
Росте на сухих луках та у світлих лісах.
Застосування[ред. | ред. код]
Рослини містять ефірні олії, дубильні речовини та аскорбінову кислоту. Приправою та лікарським сировиною є листя та квіткові бруньки, як свіжі, так і сушені.
Смак та запах рослин сильно збагачують страви, а леткі олії, дубильні сполуки та гіркоти збуджують апетит. Листя деяких видів застосовують як прянощі та приправу в їжу та у лікеро-горілчаному виробництві (майоран, орегано).
Рослина використовується у медицині як знеболювальний, антисептичний, відхаркувальний, шлунковий та тонізувальний засіб. Ефірні олії використовуються у ароматерапії.
Багато видів хороші медоноси.
Види[ред. | ред. код]
Рід налічує приблизно 55[4] видів:
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Origanum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
- ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. с. 1136. ISBN 1405332964.
- ↑ Bouchra, Chebli et al.; Achouri, Mohamed; Idrissi Hassani, L.M; Hmamouchi, Mohamed (2003). Chemical composition and antifungal activity of essential oils of seven Moroccan Labiatae against Botrytis cinerea Pers: Fr. Journal of Ethnopharmacology 89 (1): 165–169. PMID 14522450. doi:10.1016/S0378-8741(03)00275-7.
- ↑ The Plant List Origanum
- ↑ Інформація про рід Origanum на сайті ING
Посилання[ред. | ред. код]
- МАТЕРИНКА //Фармацевтична енциклопедія
- Herb Society of America Fact Sheet: Oregano & Marjoram (pdf)(англ.)
- Origanum dictamnus(англ.)
Джерела[ред. | ред. код]
- Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н.Г.Холодного; Редкол.: Ю.Н. Прокудин, Д.Н. Доброчаева, Б.В. Заверуха, В.И. Чопик; Авт.: М.И. Котов, Ю.Н. Прокудин, А.И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — ISBN 966-7459-18-7.