Трав'яними чаями — найчастіше[1] називають трав'яні чаї чи тізани (Велика Британія та США / tɪzæn /, США також / tɪzɑːn /)[2] — і фруктові чаї. Це чаї з настою або відвару трав, спецій, фруктів або іншого рослинного матеріалу у гарячій воді. Вони зазвичай не містять кофеїну.[3] Трав'яні чаї та фруктові чаї не слід плутати зі справжніми чаями (наприклад, чорним, зеленим, білим, жовтим, улуновим), які готуються з висушених листків чайної рослини Camellia sinensis, а також з чаєм без кофеїну, з якого кофеїн був видалений. Як напій, виготовлений із справжніх чаїв, трав'яні чаї можна подавати гарячими або холодними.
