Родзинки

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Родзи́нки (ізюм) — це сушений виноград. Родзинки виробляють у багатьох країнах світу, зокрема у США, Австралії, Чилі, Аргентині, Мексиці, Греції, Туреччині, Індії, Ірані, Пакистані, Афганістані, південній та східній Європі.

Родзинки використовують для приготування багатьох страв, в тому числі, куті. Також родзинки можна вживати в їжу як самостійний продукт.

[ред.] Етимологія

Від лат. racemus — гроно винограду, через старофранцузьку raisin — виноград, німецьку Rosine, та польську rodzynki.

Інший варіант — ізюм запозичено з тюркських мов, де позначає виноград.