Арабіноза

Арабіноза
Назва за IUPAC	Arabinose
Інші назви	Пектиноза
Ідентифікатори
Номер CAS	147-81-9
PubChem	5460291
Номер EC	205-699-8
ChEBI	46983
SMILES	O=C[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI	1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m1/s1
Властивості
Молекулярна формула	C5H10O5
Молярна маса	150,13 г/моль
Зовнішній вигляд	безбарвні кристали (призми або голки)
Густина	1,585 г/см3 (20 ºC)
Тпл	164–165 ºC
Розчинність (вода)	soluble
Пов'язані речовини
Інші (альдопентози)	Рибоза Ксилоза Ліксоза
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Арабіно́за(англ. Arabinose) — моносахарид, різновид пентози, тобто має 5 атомів вуглецю.

Поширеність у природі

Арабіноза широко поширена в рослинах (головним чином (-)-арабіноза), особливо в плодах. (+)-арабіноза входить до складу багатьох складних цукрів (полісахаридів) рослинного походження, глікозидів, камеді (гуміарабік, вишневий клей), слизів та сапонінів. Для деяких бактерій арабіноза — єдине джерело вуглецю.