Лопух

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Лопух
Ілюстрація з нкиги «Бур'яни на фермах Канади» (англ. Farm weeds of Canada)
Ілюстрація з нкиги «Бур'яни на фермах Канади» (англ. Farm weeds of Canada)
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Айстериди
Порядок: Айстроцвіті (Asterales)
Родина: Айстрові (Asteraceae)
Підродина: Carduoideae
Триба: Cardueae
Підтриба: Carduinae
Рід: Лопух (Arctium)
L., 1753
Види
близько 20
Див. текст
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Arctium
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Arctium
EOL logo.svg EOL: 59465
IPNI: 7700-1
ITIS logo.svg ITIS: 36545
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 4216

Лопу́х, реп'ях (Arctium L.) — рід дворічних трав'янистих рослин родини Складноцвітих або Айстрових.

Загальна біоморфологічна характеристика[ред. | ред. код]

Ілюстрація лопуха малого (Arctium minus) в «Атласі рослин Франції» (фр. «Atlas des plantes de France»), 1891

Листки великі серцевидно-яйцевидні. Квітки двостатеві трубчасті, пурпурові, в кошиках, зібраних у загальне суцвіття. Плід — сім'янка з чубком, який ще називають реп'ях[1]. При дозріванні плодів кошики легко відламуються, чіпляються до шерсті тварин і одягу людини.

Поширення[ред. | ред. код]

Рід Лопух включає в себе близько 20 описаних видів, поширених переважно в Європі, Азії та Північній Америці. В Україні 4 види. Найпоширеніші лопух справжній та лопух повстистий.

Екологія[ред. | ред. код]

Лопухи ростуть як бур'яни поблизу жител, на городах, у садах, біля доріг тощо.

Застосування[ред. | ред. код]

Медоноси. Відвар з коренів використовують як сечогінний і потогінний засоби, а також при шкірних захворюваннях, ревматизмі тощо. Настій коріння на мигдалевій або оливковій олії, так звану реп'яхову олію використовують для зміцнення волосся.

У харчування[ред. | ред. код]

Молоде листя та одно-дводенні стебла лопуха використовується для приготування салатів і вінегретів, юшок, бульйонів, холодних борщів.

Насіння лопуха містить 25% білкових речовин. Його збирають пізно восени або взимку, обшуговують і розтирають в ступці, вживаючи для засмачки та приправи до борщів та юшок.

Молоде коріння лопуха є замінником картоплі. Їдять печеним та обсмаженим. На смак нагадує батат.[2]

Охорона[ред. | ред. код]

Лопух дібровний (Arctium nemorosum) входить до офіційних переліків регіонально рідкісних рослин Львівської і Хмельницької областей[3].

Види[ред. | ред. код]


Цікаві факти[ред. | ред. код]

В 1941 році інженер Жорж до Местрель ообираючи свого пса від реп'яхів лопуха, зацікавився їхньою будовою. Дослідивши під мікроскопом гачки плодів, що захоплюють волосся тварини, він винайшов застібку-липучку.[4]

Галерея[ред. | ред. код]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. РЕП'ЯХ – Академічний тлумачний словник української мови. sum.in.ua (uk). Процитовано 2018-05-09. 
  2. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.53
  3. Офіційні переліки регіонально рідкісних рослин адміністративних територій України (довідкове видання) / Укладачі: докт. біол. наук, проф. Т. Л. Андрієнко, канд. біол. наук М. М. Перегрим. — Київ: Альтерпрес, 2012. — 148 с. ISBN 978-966-542-512-0
  4. Stephens, Thomas. How a Swiss invention hooked the world. SWI swissinfo.ch (en). Процитовано 2018-05-09. 

Джерела[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]