Кінська шия
Кінська шия (англ. Horse's Neck) — коктейль на основі бренді, імбирного елю і бітера «Ангостура». Прикрашають широкої спіраллю з цедри лимона, яка символізує кінську шию. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].
Спосіб приготування
Склад коктейлю «Horse's Neck»[2][3]:
- бренді — 40 мл (4 cl), або одна частина,
- імбирного елю — 120 мл (12 cl), або три частини,
- бітера «Ангостура» — 2—3 краплі.
Примітки
- ↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017 року. Процитовано 12 червня 2017 року.
- ↑ Коктейль Horse’s Neck на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року.
- ↑ Horse’s Neck. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Процитовано 12 червня 2017 року.
Посилання
- Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.)
- Коктейль Horse's Neck на сайті IBA (англ.)
- Коктейль Horse’s Neck на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 12 червня 2017.
| |||||||||||||||||
