Кури

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Ця стаття не містить посилань на інші статті Вікіпедії. Ви можете допомогти, додавши їх там, де вважаєте за доцільне.

Ку́ри дома́шні, птахи ряду курячих, найбільш поширений вид сільськогосподарської птиці. Походять від диких банкивськіх курей (Gallus bankiva), приручених в Індії близько 5 тис. років назад.

Характерна особливість курей — шкірні утворення на голові — гребінь (листоподібний, рожевоподібний, стручкоподібний і ін.), вушні мочки, сережки і шпори на ногах (тільки у півнів). Забарвлення оперення різноманітне, частіше біла. Дзьоб і плесна у більшості порід жовті, рідше біло-рожеві, чорні і ін. Шкаралупа яєць біла або коричнева різних відтінків.

За напрямом продуктивності породи ділять на:

• Яєчні
• М'ясо-яєчні
• М'ясні

Є також

• Декоративні і
• Бійцівські породи, що не мають промислового значення.

Кури яєчних порід важать 1 - 1,2 півні 1,3 1,6 кг; м'ясо-яєчних — відповідно 1,5 1,8 - і 2 2,5 кг, ; м'ясних — 3 3,5 і 3,8-4,5 кг Статева зрілість (вік того, що знесло першого яйця) в 5-6 міс. Птиця яєчних порід більш скоростигла, ніж м'ясо-яєчних і м'ясних. Середня річна яйценосність курей яєчних порід 220—250 яєць, курей м'ясних порід — 110—200. Щорічно в кінці яйцекладки у курей наступає линька, тривалість якої залежить від продуктивності і умов змісту. Яйцекладка в період линьки припиняється. Маса яєць на початку яйцекладки 40-50 г, до річного віку збільшується до 57-65 р.

Інстинкт насиджування у курей яєчних порід втрачений, у м'ясо-яєчних і м'ясних ослаблений.

Курчата м'ясних (бройлерних) порід відрізняються інтенсивним зростанням: маса курчати при виведенні 38-41 г, до 7-8 тижнів збільшується до 1,5-1,8 кг

Продуктивність м'ясо-яєчних порід середня між м'ясними і яєчними.

Тривалість життя курей 10-12 років.

Цю статтю необхідно відформатувати, використовуючи мову розмітки Вікі. Ви можете допомогти проекту, зробивши це!

У цієї статті нема таксобоксу. Ви можете допомогти проекту, додавши його.