Лимонний перець
| Лимонний перець | |
|---|---|
 | |
| Рід | Стручковий перець |
| Вид | Ягідний перець[en] |
| Походження | Перу |
 Лимонний перець у Вікісховищі | |
Лимонний перець — гострий злегка закручений цитрусоподібний перець із присмаком лимона, що широко розповсюджений у Перу, де відомий під назвою qillu uchu[1]. Лимонний перець є сортом із виду Ягідний перець[en], має 60 мм завдовжки та 12 мм завширшки[2].
Одні люди вважають лимонний перець смачним[3], інші ж порівнюють його смак із смаком господарського мила[4]. Найчастіше перець описують як солодкий, помірно гострий, із присмаком лимона[5] [6] [7] [8].
Опис[ред. | ред. код]
Рослини з сорту лимонного перцю є типовими представниками виду Ягідний перець. Першого року їх пагін може досягнути довжини 1.5 — 2 метрів. Рослина росте струнко, злегка галюзячись. Листки темно-зеленого кольору, відносно вузькі, пелюстки білувато-зелені із жовто-зеленими плямами на основі. Лимонний перець є високопродуктивним, за рік одна рослина може надати 100 плодів. Інтервал між запиленням квітів і дозріванням плодів становить близько 80 діб[1].
Джерела[ред. | ред. код]
- ↑ а б Dave DeWitt and Paul W. Bosland (2009). The Complete Pepper Book: A Gardener's Guide to Choosing, Growing, Preserving, and Cooking. Timber Press. ISBN 978-0881929201.
- ↑ Aji Lemon Drop. chileman.org. Архів оригіналу за 27 березня 2020. Процитовано 26 вересня 2016.
- ↑ Lemon Drop test.
YouTube
- ↑ AJI LIMON OFFICIAL FBI POD REVIEW LEMON PEPPER ). YouTube.
- ↑ Three Aji Limon Peppers (30,000 - 50,000 Scovilles each) | Afterburn. Архів оригіналу за 29 травня 2017. Процитовано 26 вересня 2016.
YouTube
- ↑ Aji Limon Review.
YouTube
- ↑ Pepper Lover's Aji Limon Pod Test.
YouTube
- ↑ Aji Lemon Homegrown Pod Test.
YouTube
Посилання[ред. | ред. код]
- Інформація про культивар у Cofrin Center for Biodiversity [Архівовано 20 жовтня 2020 у Wayback Machine.]
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |