Свою назву Чабанка, поселення отримало після того, як в 1802 році в цих краях оселилися пастухи, які охороняли худобу для прогодування будівельників Одеського порту.
Селище Чорноморське довгий час було закритим військовим містечком, в ньому дислокувалися декілька військових частин колишнього Одеського військового округу, в подальшому Оперативного командування «Південь». На околицях селища розташовувалися дачі членів Військової Ради військового округу та військовий радгосп «Гвардійський», який постачав продукти до військ.
Акулібаба Олександр В'ячеславович — український військовик, солдат 28-ма окремої механізованої бригади Збройних сил України. Кавалер ордена «За мужність» III ступеня.
Васильєв Дмитро Володимирович (1986—2015) — капітан, командир роти вогневої підтримки 28-ї окремої механізованої бригади, учасник російсько-української війни. Кавалер ордена Богдана Хмельницького III ступеня. Загинув у бою.
Грачов Олексій Георгійович (1977—2014) — полковник, начальник відділу підготовки військ Управління бойової підготовки 6-го Армійського корпусу. 15.07.2014 року, за особисту мужність і героїзм, був нагороджений орденом Богдана Хмельницького III ступеня. Загинув у бою поблизу м. Іловайськ (Донецька область) під час виходу з оточення.
Також
В останні роки, на околицях селища створена інфраструктура для літнього відпочинку: аквапарк, бази відпочинку тощо, тому під час курортного сезону населення селища значно збільшується.