Ватрушка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Ватрушка з сиром та родзинками

Ватрушки — круглі, плескаті, відкриті булочки з дріжджового тіста із заглибленням заповненим різноманітною начинкою: з домашнього сиру, картоплі, варення, мармеладу.

Назва пиріжка походить від слов'янського слово «ватра» (українська, чеська, сербська), що означає «вогнище», «багаття». В російській мові слово «ватра» відсутнє, але є слово «ватрушка».

Джерела[ред.ред. код]