Чир
 Чир | |
| Тип | каша |
|---|---|
| Походження |
 Україна |
| Час приготування | 10-15 хвилин |
| Необхідні компоненти | кукурудзяне борошно, молоко, сіль |
| |
Чир — старовинна страва української кухні. Її готують з кукурдзяного борошна, звареного в підсоленому молоці. Подають до столу гарячою. Досить популярна на Прикарпатті, Поділлі та Галичині.
Дивись також[ред. | ред. код]
Джерела[ред. | ред. код]
- З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні — Київ — Львів 1913 р.—С.10,180
- М.А. Мицько. Закарпатські народні страви — Ужгород — "Карпати" — 1990 — С.72
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
