Робуста

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Робуста
Robusta Coffee
Robusta Coffee
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Streptophytina
Ембріофіти (Embryophyta)
Судинні (Tracheophyta)
Euphyllophyta
Насінні (Spermatophyta)
Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Айстериди
Порядок: Тирличецвіті (Gentianales)
Родина: Маренові (Rubiaceae)
Рід: Coffea
Вид: Робуста
Біноміальна назва
Coffea canephora
Pierre ex A.Froehner, 1897
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category:Coffea canephora
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Coffea canephora
EOL logo.svg EOL: 1109728
IPNI: 747068-1
ITIS logo.svg ITIS: 506060
IUCN logo.svg МСОП: 18290186
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 49390

Кава робуста (Coffea canephora, Coffea robusta) — вид рослин роду кави, квітуча рослина з сім'ї Rubiaceae. Хоч вона широко відома як Coffea robusta, рослина має наукове визначення Coffea canephora і має дві основні сорти: робуста і нганда. Була відкрита у 19 ст. в регіоні Південної Сахари.

Цей ґатунг менш чутливий до захворювань, тепла і високої вологості. Робуста дає більше плодів і вони швидше дозрівають. Період дозрівання становить близько 6 місяців, що робить можливим кілька врожаїв на рік. Плоди нерівні та округлі, колір зерен може змінюватися від бежевого до сіро-зеленого. Їх зазвичай обробляють насухо, сушать в цілому з м'якоттю і пергаментною оболонкою на сонці. А потім обробляють в відшаровуються машинах, які витягують фактичні боби.

На робусту припадає 40 % світової продукції кави. Вона розповсюджена в Азії, Африці та Індонезії. З неї отримується м'якіший напій, спроможний зберегти типовий аромат свого місцевого походження. Така кава містить більше кофеїну.

В абіогенезі ця рослина, стійка проти паразитів, швидко розвивається і може легко перевищити метрову висоту.

Див. також[ред. | ред. код]

Інтернет-ресурси[ред. | ред. код]

species:
Проект Віківиди має дані за темою: