Мавродафні

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Виноробня Ахея-Клаусс в Ахеї з бочками Мавродафні

Маврода́фні (грец. Μαυροδάφνη, Mavrodafni) — сорт чорного винограду, поширеного в Ахаї (Північний Пелопоннес) і червоне солодке міцне вино, що виробляють з нього.

 Виробництво вина [ред.ред. код]

Одна із виноробень, що виробляє Мавродафні, — Ахайя-Клаусс (Achaia Clauss).

Характеристика вина[ред.ред. код]

Мавродафні — темне, майже непрозоре вино темно-червоного кольору. Містить аромати і смаки карамелі, шоколаду, кави, смол і кольорів. Одне з небагатьох сортів вин, що добре підходять до десертів із шоколаду.

Релігійне використання[ред.ред. код]

Мавродафні використовується Грецькою Православною Церквою в Таїнстві Причастя.

 Див. також [ред.ред. код]

 Посилання [ред.ред. код]