У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Банкет (значення).
Банке́т (фр.banquette — «лавка», «ослін») — фортифікаційний термін. Банкет являє собою низький насип за високим бруствером, на яку підіймаються захисники укріплення, щоб вести вогонь по супротивнику.
Тимофієнко В. І. Архітектура і монументальне мистецтво: Терміни та поняття / Академія мистецтв України; Інститут проблем сучасного мистецтва. — К. : Видавництво Інституту проблем сучасного мистецтва, 2002. — 472 с. — ISBN 966-96284-0-7.