Лляна олія

Лляна олія — рослинна олія, яку добувають екстрагуванням з насіння льону.

Фізична і хімічна властивості лляної олії залежать від місця виростання льону; густина 0.930-0.938 (при 15°), t° застигання від −8 до −27°, йодне число 165—192, кислотне число 0.55-3.5, омилення число 186—195. Належить до висихаючих олій, використовують головним чином для виготовлення оліфи. Олія має високий вміст омега-3-ліноленової кислоти, яку дедалі більше застосовують як цінну харчову добавку.

Лляна олія

Лляна олія (Oleum lini) є найбільш цінним джерелом Омега 3 — важливого компоненту мембрани кожної клітини нашого організму, Омега 3 стимулює їх життєдіяльність та активізує процес їх оновлення.

Льон протягом багатьох століть годував, одягав, був головним товаром, який експортували за кордон. Лляна олія завжди була одним з найбільш цінних і важливих продуктів харчування.

Олія льону — це і їжа, і ліки, і косметика. Будь-яка красуня в минулому знала, що вживання в їжу лляної олії, в поєднанні з використанням тої ж олії як живильного крему (лляна олія дуже добре поглинається шкірою) надає шкірі і волоссю здорового вигляду і допомагає зберегти молодість.

Олія з лляного насіння займала особливе положення серед косметичних засобів красуні Клеопатри. Крім того, що льняна олія була основою абсолютно всіх кремів цариці, вона приймала ванни з льняної і трояндової олії, і у великій кількості вживала лляну олію з їжею.

Лляна олія дуже корисна для живлення головного мозку. Олію льону рекомендується включати у свій раціон людям зайнятим розумовою працею. Олія льону допомагає нашій печінці відновлюватися і нормалізує повністю всю травну функцію організму.

Рекомендується:

— При печії, запорах, гастритах

— Покращує роботу жовчних шляхів;

— Ефективно бореться з алергічними захворюваннями шкіри (екземи, атопічного дерматиту, псоріаз), сухістю шкіри;

— Знижує рівень холестерину в крові;

— Знімає симптоми менопаузального синдрому, запобігає розвитку остеопорозу, ревматоїдного артриту;

— Знижує активність аденоми простати;

— Для профілактики раку грудей, товстого кишечника, простати;

— При відновленні після інсультів, стресів, тривалих хвороб.

Протипоказання не виявлені.

Джерела

• Українська радянська енциклопедія. 8-й том. / За ред. М. Бажана. — 1-ге вид. — Київ., 1962.
• http://www.vizaoilukraine.com Натуральні харчові олії.

Посилання

• ОЛІЯ ЛЬОНУ, Linseed Oil (Ph Eur) //Фармацевтична енциклопедія