Тиква

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Тиква
Lagenaria siceraria
Lagenaria siceraria
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини(Streptophyta)
- Судинні (Tracheophyta)
- Насінні (Spermatophyta)
- Покритонасінні (Magnoliophyta)
- Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Гарбузоцвіті (Cucurbitales)
Родина: Гарбузові (Cucurbitaceae)
Рід: Тиква (Lagenaria)
L., 1753
Види
  • Lagenaria abyssinica
  • Lagenaria breviflora
  • Lagenaria guineensis
  • Lagenaria rufa
  • Lagenaria siceraria —
    Тиква звичайна (рос.)
  • Lagenaria sphaerica
  • Lagenaria vulgaris
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category:Lagenaria
ITIS logo.jpg ITIS: 22385
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 3667
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Lagenaria

Тиква[1] (рос. Горлянка)[2] або лагенарія (лат. Lagenaria) — рід однорічних витких трав'янистих рослин із родини гарбузових. Серед інших назв — індійський кабачок, китайський огірок, пляшковий гарбуз. Також тиква — це посудина для води і вина.[3]

Етимологія[ред.ред. код]

Назва «Лагенарія» походить від грецького «lagenos» — «пляшка».

Слово «тиква» присутнє у багатьох слов'янських мовах: давньорус. тыкы, рос. тыква, болг. ти́ква, сербохорв. ти̏ква, словен. tîkva, чеськ. tykev, словац. tekvica, пол. tykwa. Одностайної думки щодо походження слова немає: частина науковців вважає, що слово було запозичено праслов'янською мовою з якоїсь іншої індоєвропейської мови, частина — що не з індоєвропейської.[4]

Історія[ред.ред. код]

Тиква відома декілька тисячоліть. Як городина відома у тропічних районах Америки, Африки, в південних, посушливих районах Європи. Була добре відомою на землях Молдови та України. У степових місцинах з браком деревини — в допромислову добу тиква після очищення та висушування використовувалася як ємність для збереження харчів (олії, солі, крупи, насіння) та як посуд.

Біологічний опис[ред.ред. код]

Тиква в Ботанічному саду Мадриду.

Тиква — однорічна рослина. Як і всі гарбузові, тиква — ліана. Основне стебло виростає до 15 метрів завдовжки і крім того розвиваються бічні відгалуження до 3 — 4 метрів. Плоди досягають довжини 2 м при вазі до 7 кг. Ростуть плоди швидко. Цікаво, що, не знімаючи плоду, можна відрізати його частину, необхідну для використання, після чого плід не загниває, а буде рости далі.

Рослина має потужну кореневу систему. Головний її корінь — товстий і проникає в ґрунт на глибину до 80 см, а бічні корені досягають довжини 3 метрів і більше. Тиква швидко утворює не тільки підземні, а й повітряні корені.

Застосування[ред.ред. код]

Молоді плоди рослини, що мають чудовий смак і дуже високі дієтичні якості, ідуть в їжу. Зрілі плоди використовуються для виготовлення посуду і сувенірів. З лагенарії виготовляють глечики для зберігання сипучих продуктів або води (в один такий посуд входить 5 — 10 кг), миски, кухлі та інше домашня начиння.

Примітки[ред.ред. код]

  1. Гармонія овочевої краси та користі. — К: Арістей, 2005. — 192 с. ISBN 966-8458-92-3
  2. ЛАГЕНАРИЯ, или ТЫКВА-ГОРЛЯНКА — LAGENARIA SICERARIA (рос.)
  3. Етимологічний словник української мови: В 7 т. / АН УРСР. Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні; Редкол. О. С. Мельничук (головний ред.) та ін. — К.: Наук. думка, 1982. Т. 1: А — Г / Укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 1982. — 632 с. ISBN 966-00-0785-X.
  4. тыква (происхождение тыква, этимология тыква) " Этимологический словарь русского языка. Фасмер Макс (online версия) " Русский язык " Classes.ru (рос.)

Див. також[ред.ред. код]

Посилання[ред.ред. код]


Листок дуба Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.