Гарбузові

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Гарбузові
Канталуп з Австралії і його поперечний переріз
Канталуп з Австралії і його поперечний переріз
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
- Судинні (Tracheophyta)
- Насінні (Spermatophyta)
- Покритонасінні (Magnoliophyta)
- Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Гарбузоцвіті (Cucurbitales)
Родина: Гарбузові (Cucurbitaceae)
Juss., 1789
Види
Див. текст
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category: Cucurbitaceae
ITIS logo.jpg ITIS: 22337
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 3650
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Cucurbitaceae

Гарбузові (лат. Cucurbitaceae) — родина дводольних рослин. Більшість гарбузових (всіх їх налічується понад 600 видів) — однорічні або багаторічні трави, перезимовують при посередництві кореневих бульб або нижніх частин стебла, і лише деякі з них чагарники і напівчагарники.

Представники цієї родини широко поширені по земній поверхні, за винятком всіх холодних країн, але більшість їх зустрічається під тропіками, північна межа поширення в Європі збігається майже з північною межею дуба, в Старому Світі більше родів (54), ніж у Новому Світі; сім родів (Alsomitra, Melothria, Corallocarpus, Luffa, Cucumis , Cayaponia і Sicyos) зустрічаються у Старому та Новому Світі.

Гарбузові — одна з корисних родин: плоди багатьох видів їстівні (дині, огірки, гарбузи, кавуни, видів Sechium, Acanthosicyos, Pelfairia та ін.), інші види йдуть на приготування судин (Lagenaria) або (судинно-волокнисті пучки), губок для лазень тощо (Luffa). Деякі види (Bryonia, Luffa, Lagenaria) розводяться як декоративні рослини.

Ботанічний опис[ред.ред. код]

Стебла здебільшого соковиті, багаті водою, стеляться по землі або чіпляються за допомогою простих або гіллястих вусиків, які, судячи по розташуванню вусиків і за їх потворність, правильніше за все прийняти за видозмінені пагони з листям.

Bryonia dioica , Jacq.1774{{{6}}}.[1]

Листя у гарбузових черешкові, прості, лопатеві або пальчасто-розсічені, з серцеподібною основою; розташовані вони по спіралі в 2/5; листя, як і стебло, жорстке або волосисте; прилисткиів немає.

Квітки або одиночні, пазушні, або зібрані в суцвіття, найчастіше в мітелку, рідко в китицю або в щиток. Квітка правильна, одностатева, рідко (у роду Схізопепон ( Schizopepon)) двостатева; рослини однодомні або дводомні. Квітковий покрив складається з зрощених при заснуванні на більший чи менший протягом чашечки і віночка.Чашечка про п'ять (рідко про 3, 4 або 6) зубчиках або лопатях, в почкосложеніі черепичасторозміщені; зрідка ( Cyclanthera explodens і деякі різновиди Cucurbita maxima) філіжанка не розвивається, іноді ж ( Dimorphochlamys) вона залишається при плодах. Віночок або зрослопелюстковий (у Cucumis, Cucurbita, Citrullus та ін), дзвоникоподібний або тарілчастий, або (у Bryonia, Ecballium, Sicyos та ін) роздільнолюстковий, в почкоскладенні черепитчатий або стулковий. У чоловічій квітці розвинено п'ять тичинок, з яких або одна буває вільна, а інші чотири зростаються попарно, або всі п'ять тичинок зростаються в одну колонку; тичинки несуть тільки половинку розвиненого пиляка (пиляк у них двогніздний), або прямий, або вивитий у вигляді букви S, кільцем або спіраллю. У чоловічій квітці іноді перебуває зачаток маточки. У жіночій квітці іноді з'являються безплідні тичинки (стамінодії) в чисельності 3-2 або 5; маточка складається здебільшого з трьох плодолистків, рідко з 4-5, що зростаються своїми краями і утворюють відповідне число гнізд у зав'язі; зав'язь нижня, багатонасінна; сім'ябруньки анатропні, здебільшого оточені слизом; стовпчик простий, на верхівці трироздільний, з товстим, вигнутим, лопатевим чи війчастим рильцем.
Формула квітки:  \ Ast K_ {(5)} \; C_ {(5)} \; A_ {(5-3)} \; G_ {0} ;  \ Ast K_ {(5)} \; C_ {(5)} \; A_ {0} \;G_ {(\ overline {5-3})} [2] (  \ Ast K_ {(5)} \; C_ {(5)} \; A_ {(2) + (2) +1} \; G_ {0} ;  \ Ast K_ {(5)} \; C_ {(5)} \; A_ {0} \; G_ {(\ overline {5-3})} [3])

Плід — багатонасінна гарбузина́[4], іноді величезної величини, або зовсім м'яка, або з більш-менш твердим, дерев'янистим зовнішнім шаром (напр. у Lagenaria, Cucurbita та ін.) Насіння безбілкове, у деяких представників (напр. у шаленого огірка ( Ecballium elaterium)) насіння при відриванні плоду з силою викидається.

В анатомічному відношенні гарбузові відрізняються присутністю біколлатеральних судинно-волокнистих пучків.

Усупереч популярній думці, представники різних видів гарбузових (наприклад, огірки й дині) не здатні до перехресного запилення і тому можуть без ризику вирощуватися поблизу один від одного. Одним винятком є ​​поєднання гарбуза звичайного і кабачка (або цукіні), але і в цьому випадку перехресне запилення не впливає на якість овочів і призводить лише до змін у генетичному коді насіння.

Таксономічне положення[ред.ред. код]

Ранні класифікації відносили родину Гарбузові то до роздільнопелюсткового порядку Passiflorinae, то до зрослопелюсткового порядку Campanulinae.

У класифікації Кронквіста (1981) родина входить до складу порядку Фіалкоцвіті. За Тахтаджяном родина є єдиним в порядку Гарбузоцвіті.У сучасних класифікаціях (APG II, APG III) родина належить порядку Гарбузоцвіті разом із ще кількома родинами.

Роди[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. Bryonia dioica: інформація на сайті GRIN
  2. Міркін Б.М., Наумова Л.Г., Мулдашев А.А. Вищі рослини: короткий курс систематики з основами науки про рослинність: Підручник. — 2-е, перабот.. — Логос, 2002. — 256 с. — 3000 прим. — ISBN 5-94010-041-4.
  3. Барабанов Є.І. Ботаніка: учебік для студ.висш.учеб.заведеній. — М: Видавничий центр «Академія», 2006. — С. 241. — ISBN 5-7695-2656-4.
  4. Раніше її не відрізняли від ягоди, але в сучасній ботанічній літературі гарбузина вважається самостійним підтипом плоду, див., напр. Артюшенко З. А., Федоров Ал. А.Атлас з описової морфології вищих рослин. Плід. — Л.: Наука, 1986. — С.10.

Посилання[ред.ред. код]

Гвоздика садова Це незавершена стаття про квіткові рослини.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.