Капуста цвітна

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Квіткова капуста
Cauliflower.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Капустоцвіті (Brassicales)
Родина: Капустяні (Brassicaceae)
Рід: Капуста (Brassica)
Вид: Капуста городня
(Brassica oleracea)
Підвид: Капуста цвітна
Триноміальна назва
Brassica oleracea var. botrytis
L., 1753
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category:Brassica oleracea var. botrytis
ITIS logo.jpg ITIS: 530957
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 3715
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Brassica oleracea var. botrytis

Цвітна капуста (Brassica oleracea var. botrytis) — поширена овочева культура, рослина роду Капуста, родини Капустяні.

Поширення[ред.ред. код]

В Україні цвітна капуста посідає друге місця за площею після білоголової.

Використання[ред.ред. код]

Використовують в їжу білосніжну або з легким кремовим відтінком головку, яка складається з укорочених та потовщених квітконосних пагонів, що щільно прилягають один до одного.


Листок дуба Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.