McDonald's

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
McDonald's
англ. McDonald's Corporation
Тип мережа фаст-фудів та закусочнихd
бізнес
підприємство
торгова марка і публічна компанія
Форма власності публічна компанія
Галузь quick service restaurant sectord, заклад громадського харчування, accommodation and food service activitiesd[1] і food and tobacco industryd[1]
Гасло I'm loving it, Ich liebe es, C'est tout ce que j'aime, вот что я люблю, Me encanta, 我就喜欢 і Gosto tanto
Засновано 15 травня 1940
Засновник(и) Richard McDonaldd, Maurice McDonaldd, Рей Крок і Річард і Моріс Макдональди
Штаб-квартира Чикаго[3]
Продукція Sausage McMuffin with Eggd
Біг-Мак
Quarter Pounderd
Chicken McNuggetsd
Filet-O-Fishd
McWingsd
Grilled Chicken Burgerd
Big N' Tastyd
McFlurryd
McChickend
Картопля фрі
McRibd
McWrapd
газований напій
apple turnoverd
Виторг 19 207 800 000 $ (2020)[4]
Операційний прибуток (EBIT) 7 324 000 000 $ (2020)[4]
Чистий прибуток 4 730 500 000 $ (2020)[4]
Активи 52 626 800 000 $ (2020)[4]
Власник(и) The Vanguard Group[5], BlackRock[5] і State Street Corporation[5]
Співробітники 200 000 осіб (31 грудня 2020)[6]
Дочірні компанії McDonald's Canadad
mcdonalds.com(англ.)
Нагороди
CMNS: McDonald's у Вікісховищі
Карта мережі McDonald's у світі
Біг Мак — найвідоміший бургер McDonald's
McDonald's Plaza

МакДóнальдз[7] (англ. McDonald's Corporation) — американська корпорація, до 2010 найбільша у світі мережа закладів швидкого харчування.

За підсумками 2010 компанія займає друге місце за кількістю ресторанів у всьому світі після ресторанної мережі «Subway». Входить в список «Fortune Global 500» 2009 року (388-те місце).

У 2020 у рейтингу 10 кращих брендів[8].

Штаб-квартира компанії розташована в Чикаго, США.

Історія[ред. | ред. код]

Компанія заснована в 1940 братами Річардом і Морісом Мак-Доналдами (перший ресторан відкрився в Сан-Бернардіно, Каліфорнія), в 1948 році вперше у світі сформулювала принципи концепції «швидкого харчування».

У 1954 Рей Крок придбав у братів Мак-Дональдів право виступати ексклюзивним агентом із франчайзингу.

У 1955 відкрив свій перший «McDonald's» в містечку Дес-Плейнз, штат Іллінойс (нині — музей корпорації).

У 1955 Кроком була зареєстрована компанія McDonald's System, Inc1960 році перейменована на McDonald's Corporation).

У 1961 всі права на компанію були повністю викуплені Кроком.

Власники та керівництво[ред. | ред. код]

Майже 100% акцій компанії знаходиться у вільному обігу.

Президент компанії — Кріс Кемпчинський (Chris Kempczinski).[9]

Діяльність[ред. | ред. код]

Під торговою маркою «МакДональдз» на середину червня 2009 року працювало 32 060 ресторанів у 118 країнах світу (в тому числі близько 14 000 з них розташовані в США). З них значна частина (25 578) керувалися по франчайзингу, тому асортимент ресторанів, розмір і склад порцій може сильно відрізнятися в різних країнах.

За підсумками 2010 року корпорація має 32 737 ресторанів по всьому світу після Subway.

Асортимент ресторанів складається з гамбургерів (у тому числі з «БігМака»), сендвічів, картоплі фрі, десертів, напоїв тощо. У більшості країн світу в ресторанах мережі продають пиво, проте в Україні ресторани «МакДональдз» повністю безалкогольні.

Згідно з даними компанії понад 83 % продуктів, що продаються в ресторанах або використовуються як сировина, вироблені всередині країни, де розташовано ресторан.

Одним з найвдаліших проєктів компанії за останній час стала мережа кав'ярень «McCafé».

У 2010 році виручка корпорації досягла рекордної позначки в мільярд доларів. При цьому чистий прибуток McDonald's склав  млрд.

МакДональдз у різних містах України[ред. | ред. код]

Запоріжжя
Докладніше: McDonald's в Україні
«МакДональдс» у Луцьку — найбільший одноповерховий «МакДональдс» України

Україна стала 102-ю країною, де почала розвиватися мережа «МакДональдз». 24 травня 1997 року біля станції метро «Лук'янівська» у Києві відкрився перший ресторан «МакДональдз» у країні. Уся діяльність ресторанів «МакДональдз» здійснюється від імені компанії «МакДональдз Юкрейн Лтд», яка є 100 % власністю «McDonald's Corporation».

«МакДональдз Юкрейн Лтд» з часткою 15 % ринку є лідером у своєму сегменті. За 14 років роботи в інвестування мережі було витрачено 100 млн дол. США, зокрема 5 млн — на соціальні потреби.

До кінця 2010 року дизайн і внутрішній вигляд всіх закладів мережі приведено до єдиного зразка. Крайній заклад був відкритий у місті Луцьк.

Станом на 2022 рік, у 24 містах і п'ятьох селах України діє 110 ресторанів:

Цікаві факти[ред. | ред. код]

  • Вісім українських ресторанів «МакДональдз» увійшли в рейтинг 100 найбільш відвідуваних закладів мережі за підсумками 2012 року (у Києві, Одесі та Сімферополі)[10].

Так, МакДональдз, розташований у Києві на Вокзальній площі, другий рік поспіль посів 2-е місце серед понад 34 тис. «МакДональдзів» у світі за кількістю відвідувачів та на 30 % скоротив відстань до 1-го місця. За 2012 рік тут було виконано понад 2,5 млн замовлень.

Київський «МакДональдз» на Хрещатику покращив свій торішній результат і вперше увійшов до списку 10 найпопулярніших закладів світу, посівши 9-е місце. У 2012 році тут було виконано майже 2 млн замовлень.

Найбільший одноповерховий «МакДональдз» України, знаходиться у місті Луцьк.

8 жовтня 2021 року відкрився новий сучасний ресторан «МакДональдз» на Бориспільській трасі — це перший ресторан, який розташований прямо на автомагістралі. Новий зал із сучасним дизайном обладнаний 8 терміналами самообслуговування. У просторому ресторані 94 місця у приміщенні та 92 місця на терасі. Ресторан обладнаний гардеробними та душовими кімнатами, встановлена тепла підлога, а стіни підсобних приміщень зроблені з інноваційних матеріалів.[11].

Нагороди[ред. | ред. код]

  • Найкращий роботодавець року в Україні (2004, 2005, 2010[12], 2011[13] р.).
  • Благодійник року (2011 р.)[14]
  • Мережа «МакДональдз» щорічно з 2009[15][16] року стабільно займає першу позицію в категорії «Фаст-фуд» народного рейтингу «Фаворити Успіху», який визначає довіру до бренду з боку споживачів[17].

Макдональдз у різних країнах світу[ред. | ред. код]

Молдова[ред. | ред. код]

У Молдові діють шість[18] ресторанів «МакДональдз». Усі вони розташовані в столиці країни — Кишиневі.

Литва[ред. | ред. код]

У Литві працює 17[19] ресторанів «МакДональдз». Десять із них розташовані у Вільнюсі, чотири в Каунасі, один у Клайпеді, Маріямполі та Шяуляї.

Латвія[ред. | ред. код]

У країні працюють одинадцять ресторанів «МакДональдз». Десять із них розташовані в Ризі, один в Даугавпілсі. Найбільший ресторан знаходиться в Старій Ризі на бульварі Зіґфріда Анни Меєровіца, навпроти відомого годинника «Лайма».

Ізраїль[ред. | ред. код]

Кошерний McDonald's в Ашкелоні, Ізраїль

У країні відкрито 169 ресторанів (дані на листопад 2010 року) фірми «Елоніаль», що працюють під торговою маркою «McDonald's». Загальна кількість службовців — понад 3 000 осіб.

Естонія[ред. | ред. код]

В Естонії десять[20] ресторанів «МакДональдз». Шість розташовані в Таллінні, два в Тарту і по одному в Пярну і Нарві.

Білорусь[ред. | ред. код]

Білорусь стала сотою країною, де з'явилися ресторани мережі (1996 рік). У Білорусі у цей момент працюють двадцять п'ять ресторанів. Дев'ятнадцять ресторанів «МакДональдз» розташовані в Мінську, два розташовані у Городні, по однім у Вітебську, Могилеві,Гомелі та Бересті[21].

Грузія[ред. | ред. код]

У Грузії на даний момент працюють сімнадцять ресторанів «МакДональдз». Дванадцять з них розташовані в Тбілісі, два у Кутаїсі, один у Батумі, Руставі та Зугдіді[22].

Японія[ред. | ред. код]

Одна з перших закордонних країн, де відкрилися ресторани «МакДональдз» (1971 рік). Їхня кількість приблизно 2 500. Перший ресторан, відкритий в Японії, займав площу всього 150 м².

Канада[ред. | ред. код]

Перша із закордонних країн, де були відкриті ресторани «МакДональдз».

Румунія[ред. | ред. код]

У Румунії працює 126 ресторанів «МакДональдз».

Сербія[ред. | ред. код]

Сербія стала 47-ю країною у світі, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз».

Польща[ред. | ред. код]

У Польщі зараз працює 402 ресторани «МакДональдз».

Швеція[ред. | ред. код]

Швеція стала першою країною в Скандинавії, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз».

Нідерланди[ред. | ред. код]

Нідерланди стали 8-ю державою у світі та першою державою в Європі, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз». Зараз в Нідерландах працює 225 ресторанів.

Німеччина[ред. | ред. код]

Німеччина стала 10-ю країною у світі, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз». Перший ресторан був відкритий на заході Німеччини 22 листопада 1971 року, а на сході Німеччини вже в 1991 році.

Велика Британія[ред. | ред. код]

Велика Британія стала 17-ю країною у світі, де відкрився ресторан «МакДональдз».

Франція[ред. | ред. код]

Франція стала 12-ю країною у світі, де відкрився ресторан «МакДональдз».

Італія[ред. | ред. код]

Італія стала 40-ю країною у світі, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз». Наразі працює 392 ресторани.

Португалія[ред. | ред. код]

У Португалії працює 91 ресторан «МакДональдз».

Марокко[ред. | ред. код]

Марокко стала першою країною в Африці, де відкрився ресторан «МакДональдз».

Єгипет[ред. | ред. код]

Єгипет став 73-ю країною у світі, де відкрилися ресторани «МакДональдз».

Туреччина[ред. | ред. код]

У Туреччині працює 160 ресторанів «МакДональдз». Туреччина стала першою країною на Близькому Сході, де відкрився ресторан «МакДональдз».

КНР[ред. | ред. код]

Китай став 51-ю країною, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз». Перший ресторан відкрився 8 жовтня 1990 у місті Шеньчжень. У цей момент працює 850 ресторанів «МакДональдз».

Індія[ред. | ред. код]

Індія стала 93-ю країною, де відкрився перший ресторан «МакДональдз». Наразі в Індії працює 192 ресторани.

Малайзія[ред. | ред. код]

Малайзія стала 30-ю країною у світі і першою мусульманською країною, в якій відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз». Зараз там працює 194 ресторани.

Пакистан[ред. | ред. код]

Пакистан став 110-ю країною у світі, де відкрилася мережа ресторанів «МакДональдз». Наразі там працює 25 ресторанів.

Бразилія[ред. | ред. код]

Бразилія стала першою країною в Південній Америці, де відкрився ресторан «МакДональдз». У цей момент в Бразилії працює 560 ресторанів.

Аргентина[ред. | ред. код]

Перший ресторан «МакДональдз» відкрився в місті Бельграно. Наразі там працює 187 ресторанів.

Австралія[ред. | ред. код]

Австралія стала першою країною в Океанії та 11-ю країною у світі, де відкрився ресторан «МакДональдз».

Нова Зеландія[ред. | ред. код]

У Новій Зеландії працює 152 ресторани «МакДональдз». Нова Зеландія стала 20-ю країною у світі, де відкрився ресторан.

Казахстан[ред. | ред. код]

Казахстан став 120-ю країною, де почала працювати всесвітня мережа, перший ресторан «МакДональдз» відкрився 8 березня 2016 року. Він знаходиться в місті Нур-Султан — столиці Казахстану. Компанія планує відкривати ресторани і в інших містах.

Росія[ред. | ред. код]

Перший російський ресторан компанії (у той момент — найбільший у світі, нині залишається найбільшим у Європі) відкрився в Москві на Пушкінській площі 31 січня 1990 року, ставши справжньою сенсацією: щоб потрапити в нього, потрібно було відстояти кілька годин у черзі.

Станом на середину березня 2022 року в Росії працювало понад 850 ресторанів «МакДональдз». Виторг компанії в Росії у 2009 році перевищив 33 млрд ₽.

У 2022 унаслідок повномасштабного вторгнення Росії в Україну Макдональдз заявив про вихід з російського ринку без вказання терміну[23]. Через декілька місяців колишня мережа «МакДональдз» у Росії змінила назву на «Вкусно и точка».[24]

Критика[ред. | ред. код]

У документальному фільмі «Подвійна порція» (англ. «Super Size Me»), знятому Морганом Сперлок, головний герой протягом 30 днів їв виключно фаст-фуд, зокрема, за умовами експерименту, мінімум один раз на день, він повинен був вживати їжу з «МакДональдза». Після закінчення даного експерименту, в незалежному медичному закладі зафіксовані негативні наслідки для здоров'я героя: збільшення ваги на 12 кг, ожиріння, збільшення цукру в крові, болі в животі, коливання настрою, статеве безсилля тощо.

Серед інгредієнтів, які використовуються при виробництві страв в «МакДональдз», — безліч хімічних харчових добавок (ароматизаторів, стабілізаторів, консервантів, барвників тощо), деякі з яких канцерогенні (наприклад, бензоат натрію, Е211), але згідно з поточною медичною думкою, в концентраціях нижче рівня, що представляє небезпеку людині.

«МакДональдз» часто показується як негативний приклад глобалізації. Часто ці ресторани стають метою атак антиглобалістів. Журналістка Оксана Прилєпіна у своїй статті порівнює «МакДональдз» з тоталітарною державою, зі своїми жорстокими законами.

Канадським письменником Дугласом Коуплендом в однойменній книзі був введений в широкий обіг термін «макджоб» (англ. «mcjob»), що позначає малопрестижну роботу. Через свою популярність це слово потрапило навіть до Вебстерського та Оксфордського словників англійської мови.

Примітки[ред. | ред. код]

  1. а б Архів преси 20 століття (нім.) — 1908.
  2. Global Research Identifier Database — 2015.
  3. https://corporate.mcdonalds.com/content/dam/gwscorp/investor-relations-content/annual-reports/McDonalds_2018_Annual_Report.pdf#MCD-12312018X10K_HTM_S4AFAC6B6965E59589F3C2FF73A6DB7FE
  4. а б в г McDonalds Annual Report 2020
  5. а б в http://d18rn0p25nwr6d.cloudfront.net/CIK-0000063908/1b6a8bd6-b1ee-4158-9d93-98575dbf1296.pdf
  6. https://corporate.mcdonalds.com/content/dam/gwscorp/assets/investors/2020%20Annual%20Report.pdf
  7. МакДональдз® в Україні. Архів оригіналу за 7 листопада 2019. Процитовано 13 травня 2020. 
  8. Рейтинг лучших брендов-2020: Apple возглавляет список, десятку замыкает Disney. tk.media. Архів оригіналу за 6 листопада 2020. Процитовано 30 жовтня 2020. (рос.)
  9. Leadership | McDonald's. corporate.mcdonalds.com (about). Архів оригіналу за 7 вересня 2020. Процитовано 27 серпня 2020. 
  10. 8 українських МакДональдз увійшли до ТОП-100 найпопулярніших у світі. web.archive.org. 17 жовтня 2013. Архів оригіналу за 17 жовтня 2013. Процитовано 27 серпня 2020. 
  11. В Україні відкрили перший «McDonald's» на автотрасі [Архівовано 19 жовтня 2021 у Wayback Machine.] // Наш Киев, 2021-10-10 (рос.)
  12. Лучшие Работодатели — 2010 | HR Center (ru-ru). Архів оригіналу за 25 вересня 2020. Процитовано 27 серпня 2020. 
  13. Лучшие Работодатели — 2011 | HR Center (ru-ru). Архів оригіналу за 25 вересня 2020. Процитовано 27 серпня 2020. 
  14. Переможці 2011. www.blagodijnyk.org.ua. Архів оригіналу за 15 червня 2021. Процитовано 27 серпня 2020. 
  15. Рейтинг 2009 року за інтегральною оцінкою у номінації «Фаст-фуд» [Архівовано 12 травня 2014 у Wayback Machine.], Фаворити Успіху — 2009
  16. Рейтинг 2012 року за інтегральною оцінкою у номінації «Фаст-фуд» [Архівовано 13 листопада 2013 у Wayback Machine.], Фаворити Успіху — 2012
  17. Методика відбору і оцінки учасників рейтингу [Архівовано 20 квітня 2013 у Wayback Machine.], конкурс «Фаворити Успіху»
  18. Адреси ресторанів у Молдові. [Архівовано 1 лютого 2022 у Wayback Machine.] (рум.)
  19. Адреси ресторанів у Литві. (лит.)
  20. Адреси ресторанів ув Естонії. (біл.)
  21. Адреси ресторанів у Білорусі. [Архівовано 2 лютого 2017 у Wayback Machine.] (біл.)
  22. Адреси ресторанів у Грузії. (груз.)
  23. Архівована копія. Архів оригіналу за 27 березня 2022. Процитовано 28 березня 2022. 
  24. В Росии сменили название у Макдональдс «Смачно и.»

Посилання[ред. | ред. код]