Сільське господарство Росії

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Сільське господарство Росії з 2000-х років є однією з найбільш активно і успішно розвиваючих галузей російської економіки. Сільське господарство в країні не тільки вкрай вигідне і рентабельне, але і практично повністю забезпечує продовольчу безпеку Росії, а також дозволяє експортувати значні обсяги сільгосппродукції за кордон.

Частка сільського господарства у ВВП Росії становить 4,7 % (2009 р.).[1] Обсяг валової доданої вартості в сільському господарстві, мисливстві та лісовому господарстві Росії становить 1,53 трлн руб (2009 р.). Частка зайнятих у сільському господарстві — 10% (2008 р.).

У 2013 році обсяг виробництва в сільському господарстві склав 3,79 трлн рублів (близько 90 % від рівня 1990 року), з яких продукція рослинництва — 53 %, тваринництва — 47 %. Крім того, підвищилася якість продукції в низці областей, а також знизилися втрати при зберіганні, транспортуванні та реалізації продукції. Сільське господарство в Росії продовжує досить динамічно зростати.

У 2015 році Россельхозбанк запустив масштабний інформаційний проект «Зроблено в Росії». Проект створений для поширення інформації про етапи становлення сільського господарства та агробізнесу в цілому.[2]

За підсумками 2015 року сільське господарство стало сектором-лідером по зростанню виробництва — виробництво сільгосппродукції збільшилась на 3,5 %. За 3-4 роки Росія скоротила витрати на закупівлі продуктів харчування за кордоном майже в 2 рази: з 42-44 мільярди доларів до 23-24 мільярда в 2015 році. За 10 років Росія збільшила експорт продукції в 6 разів — з 3 млрд доларів в 2005 році до 20 млрд за підсумками 2015 року.

Зміст

Історія[ред.ред. код]

До 1918 року[ред.ред. код]

У дореволюційній Росії зернове господарство було головною галуззю сільського господарства. Посіви зернових становили 88,6 % всіх посівів. Валове виробництво за 1901—1900 досягало в середньому близько 4 мільярдів рублів при всій продукції рільництва в 5 мільярдів рублів. Зерно було основною експортною статтею Росії. Так, в 1913 році питома вага зернової продукції становила 47 % від усього експорту і 57 % від експорту сільгосппродукції. На експорт йшло більше половини всього товарного зерна (1876—1888 — 42,8 %, 1911-1913- 51 %). У 1909—1913 зерновий експорт досяг максимальних розмірів — 11,9 млн т всіх зернових, з яких 4,2 млн т пшениці і 3,7 млн.т ячменю. 25 % експорту давала Кубань. На світовому ринку зерновий експорт з Росії становив до 28,1 % усього світового експорту. При загальній посівній площі в приблизно 80 млн га (105 млн га в 1913 році) врожайність зернових, проте, була однією з найнижчих в світі. Основним товарним виробником зерна (понад 70 %) були поміщики і заможні селяни, частка основної маси селянства (15-16 млн індивідуальних селянських господарств) в товарній продукції була близько 28 % при рівні товарності близько 15 % (47 % у поміщик ів і 34 % у заможних селян). Енергетичні потужності сільського господарства становили 23,9 млн л. с. (1 л. с. = 0736 квт), з них механічні тільки 0,2 млн л. с. (Менше 1 %). Енергоозброєність селянських господарств не перевищувала 0,5 л. с. (На 1 працівника), енергозабезпеченість — 20 л. с. (На 100 га посівів). Майже всі сільськогосподарські роботи проводилися вручну або за допомогою живої тяги. У 1910 в розпорядженні селянських господарств було 7,8 млн сіх і козуль, 2,2 млн дерев'яних і 4,2 млн залізних плуг ів, 17,7 млн дерев'яних борін. Мінеральних добрив (переважно імпортних) припадало не більше 1,6 кг на гектар посіву (в поміщицьких і куркульських господарствах). Сільське господарство велося екстенсивними методами; (. С/р урожай зернових в 1909-18 — близько 7,4 ц / га, середньорічний удій молока від корови — близько 1000 кг) продуктивність землеробства і тваринництва була низькою. Відсталість сільського господарства, його повна залежність від природних умов служили причиною частих неврожаїв, масової загибелі худоби; в неврожайні роки голод охоплював мільйони селянських господарств.

Сільське господарство країни було підірвано Першої світової і громадянської війнами. За даними Всеросійського сільськогосподарського перепису 1917 року, працездатне чоловіче населення в селі зменшилося в порівнянні з 1914 р на 47,4 %; поголів'я коней — головною тяглової сили — з 20,9 млн до 12,8 млн. Скоротилися поголів'я худоби, посівні площі, знизилася врожайність сільськогосподарських культур. У країні почалася продовольча криза.

Радянський період[ред.ред. код]

У 1923 році посіви зернових становили 63,9 млн га. У 1927 році загальна посівна площа склала 112,4 млн га. Середня врожайність зернових культур за 1924—1928 роки склала 7,5 ц/га.

У грудні 1927 року на XV з'їзді ВКП (б) був проголошений курс на колективізацію сільського господарства. До 1938 року було коллективизировано 93 % селянських господарств і 99,1 % посівної площі. Енергетичні потужності сільського господарства збільшилися за 1928-40 з 21,3 млн л. с. до 47,5 млн; в розрахунку на 1 працівника — з 0,4 до 1,5 л. с, на 100 га посівів. — з 19 до 32 л. с. Впровадження сільськогосподарської техніки, збільшення числа кваліфікованих кадрів забезпечили суттєве зростання виробництва основних сільськогосподарських продуктів. У 1940 валова продукція сільського господарства зросла в порівнянні з 1913 р на 41 %; підвищилися врожайність сільськогосподарських культур, продуктивність сільськогосподарських тварин. Основними виробничими одиницями сільського господарства стали колгоспи і радгоспи.

У 1986 році в РРФСР було зібрано 30,9 млн тонн цукрового буряка, 43,5 млн тонн картоплі, 3,0 млн тонн соняшнику, 52,6 вироблено млн.тонн молока, 8,9 млн тонн м'яса.[3]

Після 1991 року[ред.ред. код]

З 1991 по 1999 рік індекс виробництва продукції сільського господарства Росії виріс на 55 %.[4] У 2008 році обсяг випуску сільського господарства Росії склав 87 % від рівня 1990 року, рослинництва — приблизно 130 %, тваринництва — приблизно 100 %. Обсяг кредитів в агропромисловому комплексі Росії склав в 2007 році 615 мільярдів рублів (з них субсидовані кредити — 285 млрд рублів), в 2008 році — 715 мільярдів рублів (з них субсидовані кредити — 310 млрд рублів).

У 2007 році загальний валовий продукт сільського господарства Росії склав 2099,6 млрд руб., З яких на рослинництво (землеробство) 1174,9 млрд доводилося руб. (55,96 %), а на тваринництво — 924,7 млрд руб. (44,04 %). За категоріями виробників найбільше продукції дали особисті підсобні господарства (48,75 % або на суму 1023,6 млрд руб.); на другому місці-с/г організації (колишні колгосп и радгосп и і т. д.), що дали 43,76 % або 918,7 млрд руб.; найменше справили фермерські господарства — 7,49 % або на суму 157,3 млрд руб.

Умови для ведення сільського господарства[ред.ред. код]

Повним міфом є твердження про те, що із-за холодного клімату в Росії неможливо створити ефективне сільське господарство.

Однією з причин поширення міфів про неефективність сільського господарства в Росії був провал сільськогосподарського виробництва в 1990-і роки. Однак на початку 2000-х років в аграрному секторі був наведений порядок, організована видача сільгоспкредитів і тепер сільське господарство є одним з найбільш швидко зростаючих секторів економіки.

Умови для рослинництва[ред.ред. код]

Росія — це країна з великою площею, розташована в різних кліматичних зонах (від субтропіків в Сочі до арктичних пустель на півночі) і в її південних російських регіонах клімат для сільського господарства в цілому досить сприятливий. У Сочі вирощується чай на Північному Кавказі і навіть на Алтаї вирощується виноград і робиться вино.

На півдні Росії рослинництво є виключно вигідним бізнесом. Так, рентабельність виробництва зерна на Кубані становить 100 %.[5] Хоча на більшій частині території півдня Росії діє континентальний клімат з холодними зимами і жарким літом, це не заважає високій врожайності. Зими в Росії дійсно холодні, але зате і літо спекотне і дає багато тепла. При цьому весняне танення снігів навіть сприяє родючості ґрунту, а порівняльна рідкість дощів у другій половині літа сприяє збиранню та збереженню врожаю. Більш суттєвою проблемою для російського сільського господарства історично був не зимова, холод, а умови зволоження — на болотистому півночі дуже волого, а на півдні навпаки, занадто сухо, і в цілому на півдні і в центрі країни час від часу трапляються згубні для врожаю посухи. Однак за останні півтораста років такі заходи, як осушення боліт на півночі і висаджування лісосмуг і меліорація на півдні істотно поліпшили сільськогосподарські умови. Що стосується посух, то і з ними частково можна боротися за рахунок меліорації, а високий урожай в непосушливі роки і зроблені на його основі запаси цілком достатні для забезпечення як внутрішніх потреб, так і експорту.

На півдні Європейської Росії і півдні Сибіру зосереджена основна частина світового чорнозему — родючого типу ґрунту. Але і там, де ґрунт менш родючий, землю завжди можна використовувати принаймні для випасу тварин або вирощування кормових культур. При цьому за площею сільськогосподарських земель різного призначення Росія займає одне з перших місць в світі (що не дивно для найбільшої за площею держави), і в умовах низької щільності населення якість земель з надлишком компенсується їхньою кількістю. Основна ж частина невикористовуваних в сільському господарстві земель покрита лісом (найбільшим в світі за сукупною площею) — експорт лісу, лісопереробка і целюлозно-паперова промисловість займають помітне місце в економіці Росії.

Умови для тваринництва[ред.ред. код]

У північних регіонах Росії також можна з успіхом розвивати ефективні сільськогосподарські підприємства. Це підтверджується як досвідом самої Росії, так і досвідом Фінляндії, Швеції та Канади, сільське господарство яких працює в основному в тих же умовах, що і північна і центральна частини Росії. Запорукою успіху є регіональна сільськогосподарська спеціалізація — якщо в південних регіонах вигідно розвивати зернівництво (особливо вирощувати пшеницю і кукурудзу), то на півночі вигідніше розвивати тваринництво, а також висаджувати менш теплолюбні сорти культурних рослин (жито, ячмінь, овес, картопля, льон).

Сучасні технології тваринництва і птахівництва дозволяють значно згладжувати вплив кліматичного чинника на виробництво — був би корм для тварин і птиці. У сучасному рослинництві урожай багато в чому залежить від доступності штучних добрив, а Росія є одним з найбільших їхніх виробників.

Ексклюзивна сільгосппродукція[ред.ред. код]

Природні умови Росії сприяють розвитку ряду ексклюзивних виробництв — бджільництва, збору натуральних ягід, трав і грибів. Росія займає перше місце в світі по збору смородини та малини,[6] а також є одним з найбільших виробників меду.

Також Росія відома в усьому світі як виробник і експортер ікри, а річки, озера і моря Росії, особливо далекосхідні, містять значні запаси риби, в тому числі такої унікальної, як, наприклад, байкальський омуль.

На півночі Росії розвинене оленярство — м'ясо оленя є делікатесом і останнім часом робляться зусилля, щоб налагодити його регулярні поставки з оленярських господарств Західного Сибіру.

До числа інших російських делікатесів відносяться:

  • морепродукти — балтійські морські їжаки, мурманський гребінець, магаданський трубач, чорноморська устриця, медуза-ропілема;
  • риба — петербурзька корюшка, чорноморський анчоус (хамса), архангельський іклач;
  • рослинні продукти — березовий луб, папороть, ягоди жимолості, зовнішнє капустяне листя, ялинові шишки;
  • гриби — російський чорний трюфель;
  • м'ясо — якутська конина, м'ясо дагестанського тура, м'ясо тувинського яка;
  • молочні продукти — молоко яка, лосине молоко, оленяче молоко.[7][8][9]

Рослинництво[ред.ред. код]

Зернові культури[ред.ред. код]

У Росії знаходиться 10 % всіх орних земель світу, при цьому більш 4/5 ріллі в Росії припадає на Центральне Поволжя, Північний Кавказ, Урал і Західний Сибір.

Росія займає перше місце в світі по виробництву жита, вівса, ячменю, цукрового буряка, соняшнику, гречки.[10]

Збір пшениці у Волгоградській області

Росія за станом на 2013 рік займає четверте місце в світі (після Китаю, Індії і США) зі збору пшениці (у окремому 2011 році врожай в Росії перевершив американський, і в цілому відрив США від РФ невеликий).

У 2014 році в Росії зібрано рекордний з 1990 р урожай зернових — понад 110 млн тонн (до доопрацювання). У 2015 році в Росії валовий збір зернових і зернобобових культур за попередніми даними становив 104,3 млн тонн зерна у вазі після доробки (в 2014 році аналогічний показник склав 105,3 млн т) при врожайності 23,6 центнера з гектара (в 2014 році — 24,1 ц / га). Найбільше було зібрано пшениці — 61,8 млн тонн (у 2014 році — 59,7 млн ​​тонн).

У 2015 році був отриманий рекордний валовий збір кукурудзи на зерно — 12,7 млн ​​тонн (на 53,8 % більше, ніж в середньому за останні п'ять років, і більше, ніж в 2014 році — 11,3 млн тонн) і рису — 1,11 млн тонн (у 2014 році — 1,05 млн тонн). Завдяки успіхам селекціонерів, що створили холодостійкі сорти рису і пшениці, країна забезпечена власним виробництвом рису, а продовольча пшениця почала вирощуватися в Підмосков'ї.[11]

Загальний урожай бобових в 2015 році склав 5 млн тонн, що значно вище, ніж 4 млн тонн в 2012 році. Також в 2015 році був досягнутий рекордний валовий збір сої — понад 2,6 млн тонн у вазі після доробки, що на 58,3 % вище середнього показника за останні п'ять років (у 2014 році — 2,4 млн тонн). Урожай сої вчетверо перевищив найкращі радянські показники, що дало можливість вперше за останні чверть століття почати експорт в Китай. За зборами гороху в 2015 році Росія увійшла до п'ятірки світових лідерів.[12]

У 2015 році збір гречки склав 860 тис. т що на 25,4 % вище середнього рівня за останні п'ять років (в 2014 році — 662 тис. т).

У 2015 році було намолочено 9,2 млн тонн олійного насіння соняшнику у вазі після доробки (в 2014 році — 8,5 млн тонн). Також в 2015 році був отриманий рекордний збір олійного льону — більше 500 тис. т що на 54,1 % вище середнього рівня за останні п'ять років (у 2014 році — 385,6 тис. т). З насіння олійних Росія виробляє 3,5-4 млн тонн олії в рік, в основному соняшникової. У 2010-х рр. практично повністю були припинені імпортні закупівлі соняшникової олії — тепер соняшник переробляється всередині Росії.[13]

Картоплярство[ред.ред. код]

Збір картоплі в Росії в 2015 році склав 33,6 млн тонн, що на 15,9 % більше середнього показника за останні п'ять років. У 2014 році було зібрано 31,5 млн тонн картоплі. У 2012 році Росія зібрала 29,5 мільйонів тонн картоплі.

Таким чином, останні роки виробництво картоплі зростає, проте в порівнянні з початком-серединою 2000-х врожаї залишаються невисокими: так, в 2006 році було зібрано 38,5 млн тонн. Тим не менш, навіть з таким врожаєм Росія зайняла по збору картоплі третє місце в світі, після Китаю та Індії. Інша картопляна держава, Білорусь, зібрала в 2012 році 6,9 млн тонн.[14]

В цілому за останнє десятиліття споживання картоплі в Росії знизилося — вищі доходи спонукають жителів Росії віддавати перевагу дорожчим продукти.

Буряківництво[ред.ред. код]

У 2011 році Росія зібрала 46,2 млн тонн буряка і вийшла на перше місце в світі за цим показником. У 2015 році було зібрано 37,6 млн тонн (у 2014 році — 33,5 млн тонн) цукрових буряків, що досить для вироблення більш 5 млн тонн бурякового цукру.

Російське буряківництво станом на 2013 рік дозволяла закривати 75 % -80 % потреби країни в цукрі (інша частина в основному доводиться на альтернативні підсолоджувачі — хімічні або натуральні, в тому числі глюкозно-фруктозні сиропи — як російського виробництва, так і імпортні).[15]

Овочівництво[ред.ред. код]

Росія зібрала в 2015 році черговий рекордний урожай овочів — 16,1 млн тонн. У 2014 році Росія зробила 15,45 млн т овочів. Ці показниками є найвищими за всю новітню історію країни.[16]

У 2015 році валовий збір тепличних овочевих культур в Росії склав 470,9 тис. т, в тому числі огірків — 337 тис. т, томатів — 123,4 тис. т, інших овочевих культур — 10,5 тис. т.[17] Успіхи на цьому напрямку стали можливі завдяки будівництву безлічі великих тепличних комплексів, які зводяться як на півдні, так і на півночі країни, і часто дозволяють отримувати продукцію круглий рік.

У 2013 році Росія посідала 4-е місце в світі по виробництву огірків і 8-е місце з виробництва цибулі.

Баштанництво[ред.ред. код]

Кавуни у Волгоградській області

На півдні Росії — в Астраханській, Волгоградській та інших областях — широко поширене баштанництво, тобто вирощування кавунів, динь і гарбузів. Гарбузи вирощуються також на півдні середньої смуги. Валовий збір баштанних в 2014 році, за наявними оцінками, перевищує 1,5 млн тонн (проти 1,4 млн тонн в 2013-му році). До 70 % врожаю становлять кавуни.[18]

Фруктівництво[ред.ред. код]

У 2015 році урожай плодів і ягід в Росії склав 2,9 млн тонн. Це на 9 % більше, ніж в середньому за останні п'ять років, але нижче врожаю 2014 (3 млн тонн).[19] Найпопулярнішими фруктами, що вирощуються в Росії, є яблука, груші, сливи, в південних регіонах також абрикоси.

Росія за станом на 2013 займала 9-е місце в світі по виробництву яблук. Імовірно, після введення в 2014 році продуктового ембарго (в зв'язку з антиросійськими санкціями), виробництво яблук у Росії має в майбутньому вирости. Також Росія займає 7 місце в світі по виробництву вишні (2009)

Ягідництво[ред.ред. код]

Росія — ягідна держава, що займає перше місце в світі по виробництву смородини та малини, 6-е місце з виробництва полуниці. Також Росія входить в трійку лідерів по виробництву суниці та аґрусу.

Завдяки своїм великим північним болотам Росія є найбільшим в світі виробником дикої журавлини. Більше журавлини проводиться тільки в США і Канаді, де вона вирощується фермерським способом і є солодкою, а не кислою (з 2012 року Росія вперше почала імпортувати солодку сушену журавлину, в основному з США). Крім того, в Росії збираються досить великі обсяги чорниці (експортується в урожайні роки), брусниці та морошки.[20] Однак в цілому обсяг збору диких північних ягід залишається істотно нижче природних можливостей Росії — справа в тому, що через низьку щільності населення в північних областях бракує складальників в ягідний сезон, і не налагоджена логістика.

Виноробство[ред.ред. код]

Виробництво винограду і виноробство поширене в Росії в основному на Північному Кавказі (в Краснодарському і Ставропольському краях, Чечні, Дагестані, Інгушетії, Кабардино-Балкарії та Північної Осетії), в Астраханській, Волгоградській та Саратовській областях; в Ростовській області. У менших кількостях виноград вирощують в середній смузі до Башкирії включно і в південних районах на Далекому Сході. Є виноробство також на Алтаї. Промислове виноградарство найбільше розвинене в на Північному Кавказі і в Ростовській області. У 2007 році, ще до возз'єднання з Кримом, російські винороби виробили 7280 тис. Гектолітрів винної продукції, зайнявши 11-е місце в списку країн, що виробляють вино.

У Краснодарському краї найбільшими виробниками є компанії: «Абрау-Дюрсо», «Запорізький», «Кавказ», «Кубань-вино», «Лефкада», «Мисхако», «Російська лоза», «Фанагорія». У Ростовській області виробляють вино «Міллеровський винзавод», «Ростовський комбінат шампанських вин», «Цимлянське вина», «Янтарне». У Ставропольському краї найбільшими виробниками є «Левокумское», «Машук», «Прасковейское», «Ставропольський». У Дагестані — «Дербентский завод ігристих вин», «Кизлярський коньячний завод».

Чаївництво[ред.ред. код]

Вирощування власного чаю в Росії повністю зосереджено в Краснодарському краї, де воно почалося в середині XIX — початку XX століть (тоді ж чай почали вирощувати в Грузії і Азербайджані, що входили до складу Російської Імперії і СРСР). Обсяги виробництва краснодарського чаю становлять близько 280—300 тонн на рік, що покриває всього 0,17 % внутрішнього споживання.

Росія є однією з найбільш чайних країн в світі, займаючи по споживанню чаю 4-е місце після Китаю, Індії та Туреччини. При цьому Росія є найбільшим імпортером чаю в світі — щорічно ввозиться близько 160—180 тис. Тонн чаю, російський ринок є найрізноманітнішим в світі по числу марок. Майже весь імпортний чай фасується в Росії, так як на фасований чай введені високі імпортні мита, а на нефасований — нульові (з 2007 року). Це також дозволяє Росії експортувати значні обсяги чаю в Білорусь, Казахстан, Україну та інші сусідні країни.[21]

Льонарство[ред.ред. код]

Росія займає третє місце в світі з виробництва олійного насіння льону-довгунця (після Канади та Китаю). По виробництву льноволокна (льону-довгунця) Росія також посідає третє місце в світі. Однак даний показник істотно нижчий можливостей Росії. Історично льонарство було однією з найбільш постраждалих в 1990-і роки областей сільського господарства, а в цілому за останні 100 років виробництво льону скоротилося в 7 разів — на початку 20 століття на частку Росії припадало 80 % світових посівів і 70 % зборів льону, який був тоді однією із головних експортних статей і основою економіки багатьох регіонів країни. У Росії дуже сприятливий клімат для вирощування льону, однак традиційні методи його культивування досить трудомісткі. Тому в результаті відпливу сільського населення (тобто трудової сили) з нечорноземних областей центральної Росії (Тверській, Смоленської, Новгородської, Костромської) рентабельність вирощування льону до кінця 20 століття істотно знизилася. Необхідна ж технічна модернізація не була проведена в достатньому обсязі.

З 2012 року діє держпрограма по розвитку лляного комплексу РФ, яка повинна сприяти виходу з ситуації, що раніше ситуації, коли російське виробництво льону падало навіть незважаючи на зростання попиту на льняні тканини в світі.[22]

Валові збори сільськогосподарських культур[ред.ред. код]

Валові збори сільськогосподарських культур по Російської Федерації (господарства всіх категорій, тисяч тонн)[23]
Зернові і зернобобові культури
Рік Всього Пшениця Жито Ячмінь Овес Кукурудза Просо Гречка Рис Тритикале[24] Сорго Зернобобові культури
2014 105315 59711 3281 20444 5274 11332 493 662 1049 654 220 2196
2013 92385 52091 3360 15389 4932 11635 419 834 935 582 172 2037
2012 70908 37720 2132 13952 4027 8213 334 797 1052 464 45 2174
2011 94213 56240 2971 16938 5332 6962 878 800 1056 523 60 2453
2010 60960 41508 1636 8350 3220 3084 134 339 1061 249 9 1371
2009 97111 61740 4333 17881 5401 3963 265 564 913 508 13 1529
2008 108179 63765 4505 23148 5835 6682 711 924 738 76 1794
2007 81472 49368 3909 15559 5384 3798 417 1004 705 40 1287
2006 78227 44927 2959 18037 4860 3510 599 865 681 35 1754
2005 77803 47615 3622 15684 4545 3060 455 605 571 28 1618
2004 77832 45434 2864 17088 4937 3373 1113 649 470 44 1861
2003 66962 34070 4147 17926 5169 2031 974 525 448 33 1639
2002 86479 50622 7122 18678 5683 1499 293 302 488 27 1764
2001 85084 46996 6632 19478 7719 808 550 574 496 35 1797
2000 65420 34460 5444 14039 6002 1489 1124 997 584 83 1197
1999 54637 30997 4781 10576 4393 1034 925 578 443 32 879
1998 47771 26995 3266 9765 4656 800 451 465 412 8 954
1997 88461 44235 7476 20752 9383 2652 1216 628 328 12 1779
1996 69195 34834 5928 15913 8326 1081 441 482 389 9 1792
1995 63406 30118 4098 15786 8562 1738 488 597 462 13 1541
1994 81297 32128 5989 27054 10757 892 482 781 523 12 2677
1993 99094 43547 9166 26843 11556 2441 1128 806 688 21 2898
1992 106856 46167 13887 26989 11241 2135 1535 1038 754 28 3080
1991 89094 38899 10639 22174 10372 1969 1040 688 773 33 2506
1990 116676 49596 16431 27235 12326 2451 1946 809 896 62 4922
Технічні культури
Олійні культури
Ріпак
Рік Насіння льону-довгунця Волокно-довгунця льону Цукрові буряки Всього Соняшник на зерно Соя Гірчиця Всього Ріпак озимий Ріпак ярий (кольза)
2014 7 37 33513 13839 9034 2597 103 1464 473 991
2013 6 39 39321 14151 10554 1636 55 1393 407 987
2012 8 46 45057 11313 7993 1806 42 1035 166 869
2011 7 43 47643 13115 9697 1756 88 1056 304 752
2010 5 35 22256 7457 5345 1222 36 670 395 275
2009 9 52 24892 8186 6454 944 24 667 308 359
2008 7 52 28995 8972 7350 746 29 752 246 506
2007 7 47 28836 7037 5671 650 11 630 227 404
2006 5 36 30673 8218 6743 805 64 522 127 395
2005 10 56 21276 7557 6470 686 63 304 142 162
2004 13 58 21809 5726 4810 554 55 277 154 123
2003 11 55 19355 5580 4887 392 86 192 45 147
2002 15 38 15659 4275 3688 423 35 115 53 63
2001 23 58 14553 3182 2682 350 28 113 62 51
2000 18 51 14051 4473 3919 342 46 149 62 87
1999 11 24 15226 4673 4149 334 43 135 15 120
1998 9 34 10796 3426 2993 295 7 125 48 76
1997 15 23 13879 3275 2829 280 58 104 33 71
1996 21 59 16165 3225 2763 283 39 135 24 110
1995 27 69 19072 4667 4200 290 47 123 11 113
1994 22 54 13946 3154 2553 422 51 122 13 110
1993 25 58 25468 3455 2765 497 79 97 20 77
1992 44 78 25548 3883 3110 505 69 164 67 98
1991 44 102 24280 3820 2896 622 80 181 83 98
1990 48 71 32327 4662 3427 717 192 258 105 153
Овочі відкритого ґрунту[25]
Рік Картопля Всього Капуста всіх видів Огірки Помідори Буряк столовий Морква столова Цибуля ріпчаста Часник Кабачки Кавун Інші овочі[26] Овочі відкритого та захищеного ґрунту Баштанні продовольчі культури
2014 31501 14155 3499 1111 2300 1070 1662 1994 256 519 713 979 15458 1428
2013 30199 13506 3335 1068 2162 1002 1605 1985 233 468 660 964 14689 1420
2012 29533 13545 3315 1086 2208 1008 1565 2081 239 506 575 931 14626 1453
2011 32681 14105 3533 1202 2201 1072 1735 2123 234 560 616 756 14696 1575
2010 21141 11561 2737 1162 2050 836 1303 1536 213 482 507 679 12126 1152
2009 31134 12813 3319 1133 2170 988 1519 1602 227 537 586 660 13402 1419
2008 28846 12440 3177 1130 1939 927 1530 1713 227 477 477 774 12960 1382
2007 27195 10968 2668 1001 1791 824 1347 1318 249 466 564 702 11509 853
2006 28260 10830 2751 1005 1927 844 1356 1218 240 381 476 585 11370 774
2005 28137 10796 2830 1034 1855 812 1287 1231 242 407 438 619 11348 775
2004 27876 10675 2944 1000 1662 822 1319 1226 220 408 456 571 11214 781
2003 29358 11214 3401 1029 1704 909 1354 1158 202 427 419 575 11739 799
2002 26923 10139 2860 949 1700 759 1190 1074 210 408 352 580 10665 726
2001 29499 10658 3180 933 1714 820 1312 1096 208 446 405 498 11169 588
2000 29465 10312 3017 948 1509 853 1387 1134 179 486 364 398 10822 537
1999 27998 10528 3549 983 1562 798 1224 993 165 512 304 412 11010 621
1998 28953 9289 2739 1024 1648 745 1127 1009 155 767 9746 404
1997 35138 10164 3003 1097 1608 878 1411 1059 167 812 10630 615
1996 37619 9843 10325 490
1995 39909 10727 11275 621
1994 33828 9076 9621 458
1993 37650 9253 9827 597
1992 38330 9333 10018 714
1991 34329 9672 10425 1033
1990 30848 9538 10328 1116
Кормові культури
Однорічні трави: Багаторічні трави:
Рік Коренеплоди
кормові культури
(включаючи цукровий буряк на корм худобі)
На сіно На зелений корм і сінаж На сіно На зелений корм
2014 1214 2294 19356 8745 30388
2013 1260 2050 19789 8772 30193
2012 1213 1859 17985 7846 27661
2011 1434 2104 25532 9668 30671
2010 902 1362 16431 7587 22832
2009 1278 1568 24553 9277 32920
2008 1315 1600 22922 9873 36424
2007 1267 1474 22117 10469 35613
2006 1450 1573 23531 9958 36344
2005 1520 1597 23649 11192 38340
2004 1981 1781 25254 11562 40295
2003 2162 1883 28066 11548 38566
2002 2254 2024 28133 12393 34755
2001 2756 1903 27306 14256 43137
2000 3079 1989 26981 13951 42365
1999 3024 1946 21986 12297 34193
1998 2688 1953 22736 11226 38205
1997 3938 2876 33764 15959 45470
1996 3885 2793 36133 15851 48953
1995 5144 2570 38686 17349 52556
1994 5272 3763 57231 18863 73526
1993 8050 4139 65132 21036 85067
1992 8688 4174 63283 20544 69208
1991 11604 4478 65867 24843 83742
1990 17217 5631 87254 25207 97623

Рибальство та рибництво[ред.ред. код]

За обсягом вилову риби Росія займає п'яте місце в світі, що забезпечує надійну сировинну базу в цій галузі.

Реально в Росії споживається близько 28 кг риби та рибної продукції на душу населення в рік. За даними Академії Медичних Наук РФ мінімальна фізіологічна норма споживання м'яса риби становить 15,6 кг на рік на людину. Таким чином, загальний рівень споживання риби в країні не повинен бути нижче 2,2 млн тонн. Виробництво рибопродукції перевищує 3,7 млн ​​тонн. Таким чином, рівень продовольчої безпеки по рибі забезпечується з великим запасом.

Проте, має сенс і далі нарощувати вилов і виробництво риби, так як підвищене споживання риби є ознакою більш здорового раціону харчування. Також є великі експортні можливості. У цьому плані можна звернути увагу на порівняно малу розвиток рибництва в Росії (розведення риби в спеціальних прісних або солоних водоймах). Так, наприклад, в Китаї продукція аквакультури (спеціально вирощувана риба, ракоподібні, молюски, водорості) в два рази перевищує за обсягом вилов, тоді як в Росії аквакультура становить 1/30 частину від вилову. Однак в останні роки в Росії робляться певні зусилля і на цьому напрямку.

У всьому світі широко відомий такий російський продукт, як риб'яча ікра — червона і чорна ікра з Каспійського регіону (вважається найкращою у світі), а також червона далекосхідна ікра.

Тваринництво[ред.ред. код]

М'ясне скотарство[ред.ред. код]

Роботизована ферма в Калузькій області

У Росії зростає поголів'я великої рогатої худоби м'ясних порід. За підсумками 9 місяців 2014 року м'ясне поголів'я становить склало 2,388 тис. голів, що на 11,7 % перевищує показник аналогічного періоду минулого року. Це зростання забезпечується в тому числі зростанням виробництва корму для тварин — так, в грудні 2014 року російські підприємства виробили рекордні 2,049 млн тонн комбікормів.

У 2011 році в країні було вироблено 7 460 тис. т м'ясної продукції, при цьому імпортовано 2 687 тис. т, а спожито 10 041 тис. т. Це означає, що рівень власного виробництва м'яса приблизно дорівнює 75 %, що дещо менше прописаних в Доктрині продовольчої безпеки 85 %.

Найскладніше з розширенням власних обсягів виробництва м'яса великої рогатої худоби, в першу чергу яловичини. Так як велика рогата худоба росте набагато повільніше птиці і свиней, інвестиції в виробництво м'яса ВРХ трохи складніше і розраховані на більш довгий термін, близько 10 років і більше. Однак на цьому напрямку в Росії ведеться активна робота.

У 2014 році в Брянській області відкрився найбільший в Росії комплекс з переробки яловичини, який буде замість 7 % її імпорту. Завод вартістю 6 млрд рублів є частиною великого проекту в Брянській області вартістю 25 млрд рублів, і це далеко не єдиний проект такого роду, так що обсяги виробництва будуть рости і далі.

Свинарство[ред.ред. код]

Виробництво свинини в Росії збільшилася — з 1,578 млн т в 2000 р до 2,981 млн т в 2014 р (в 1,8 рази). У 2015 році Росія вийшла на шосте місце в світі з виробництва свинини і перестала бути найбільшим імпортером цього виду м'яса (за 2012—2015 рр. імпорт скоротився більш ніж на 80 %, що призвело до падіння цін у США, Німеччині та інших країнах). За 10 місяців 2015 року виробництво свиней на забій у живій вазі в сільськогосподарських організаціях Російської Федерації (без урахування особистих підсобних господарств) збільшилася на 8,6 % або 198,2 тис. Тонн в порівнянні з аналогічним періодом 2014 року і досягло 2,5 млн тонн.

Птахівництво[ред.ред. код]

Виробництво м'яса птиці збільшилося з 767 тис. Тонн в 2000 році до 4,060 млн тонн в 2014 році (в 5 разів).

У Росії також розвивається виробництво раніше дефіцитної і рідкісною продукції. Так, в грудні 2014 року в рамках масштабного проекту з виробництва індички та качки в місті Міллерово Ростовської області побудований один з найбільших в Росії комбікормових заводів. Після введення цих проектів в лад на російському ринку повинні з'явитися значні обсяги м'яса качки та індички за доступнішими цінами.

Молочне тваринництво[ред.ред. код]

Виробництво молока тісно пов'язане з поголів'я корів, яке в Росії в дев'яності роки був сильно скорочений. Також треба врахувати, що велика рогата худоба буває м'ясним і молочним, при цьому конкретно на напрямку молока «працює» приблизно 8 % від загальної кількості тварин.

Поголів'я корів молочних порід в Росії практично не росте, однак при цьому за останні 20 років різко зросли надої молока, так як з'явилася можливість імпортувати високопродуктивних тварин з Голландії та інших країн. Є куди рости, враховуючи, що в Росії максимальні надої в залежності від породи і кормів 3 800 — 8 000 кг/рік, в Ізраїлі ж — 11 700 кг/рік.

Виробництво сирого молока в Росії становить близько 30 млн тонн (в 1990 р 55,7 млн ​​т.) І ось уже кілька років тримається приблизно на одному рівні — так само як і виробництво молокопродуктів. Росія займає 5-е місце в світ з виробництва коров'ячого молока (станом на 2012 рік). При цьому в 2012 році в Росію було імпортовано 8,52 млн т молока та молокопродуктів — при власному виробництві в 31,92 млн т. Таким чином, рівень власного виробництва молока становить близько 80 %, що менше цільових 90 % по Доктрині продовольчої безпеки. Однак більша частина імпорту йде з Білорусі.

М'ясо-шерстне тваринництво[ред.ред. код]

М'ясо-шерстне тваринництво, пов'язане в основному з вівчарством, широко поширене на півдні Росії. У 2008 році в Росії було вироблено 51,8 тис. т вовни.

Оленярство[ред.ред. код]

У північних регіонах Росії у корінних народів широко розвинене оленярство. Росія володіє найбільшим поголів'ям оленів в світі (близько 2/3 загальносвітового), яке виросло з 1197 тис. голів в 2000 р до 1571 тис. голів у 2010 р


Виробництво основних продуктів тваринництва[ред.ред. код]

Виробництво основних продуктів тваринництва в Російській Федерації (тис. т)[27]
Реалізація худоби та птиці на забій (у забійній вазі)
Рік Всього Велика рогата худоба Свині Вівці і кози Птах Молоко Яйця (млн.штук) Шерсть (у фізичній вазі, тонн) Мед (тонн)
2014 9070,3 1654,1 2973,9 203,9 4161,4 30790,9 41860,0 56409 74868
2013 8544,2 1633,3 2816,2 190,0 3830,9 30528,8 41286,0 54651 68446
2012 8090,3 1641,5 2559,5 190,4 3624,8 31755,8 42032,9 55253 64898
2011 7519,5 1625,5 2427,6 189,0 3204,2 31645,6 41112,5 52575 60010
2010 7166,8 1727,3 2330,8 184,6 2846,8 31847,3 40599,2 53521 51535
2009 6719,5 1740,6 2169,5 182,6 2555,1 32570,0 39428,8 54658 53598
2008 6268,1 1768,7 2042,1 174,2 2216,7 32362,6 38057,7 53491 57440
2007 5790,1 1699,2 1929,7 167,9 1925,3 31988,4 38208,3 52024 53670
2006 5278,1 1721,5 1699,2 156,3 1632,1 31339,1 38216,3 50276 55678
2005 4989,5 1809,2 1569,1 154,1 1387,8 31069,9 37139,7 48800 52469
2004 5046,4 1953,9 1685,8 144,8 1192,2 31861,2 35900,7 47359 52964
2003 4993,3 2002,3 1742,6 134,4 1047,7 33315,5 36625,2 44988 48495
2002 4732,8 1967,4 1608,3 136,1 955,7 33462,2 36377,8 42870 49700
2001 4477,4 1878,6 1514,7 134,2 885,7 32874,1 35241,7 40515 52960
2000 4445,8 1897,9 1578,2 140,3 767,5 32259,0 34084,7 40088 54248
1999 4313,0 1867,6 1485,0 143,6 748,1 32273,6 33134,6 40234 51034
1998 4702,8 2246,5 1504,9 178,2 690,2 33255,2 32744,2 47883 49554
1997 4853,9 2394,9 1545,5 199,3 630,3 34135,6 32198,7 60768 48756
1996 5335,8 2630,0 1705,2 229,7 689,6 35818,9 31902,3 76930 46228
1995 5795,8 2733,5 1865,4 261,3 859,2 39240,7 33830,2 93012 57748
1994 6803,3 3240,2 2103,5 315,5 1068,4 42176,2 37476,6 122166 43899
1993 7512,9 3358,8 2432,1 359,2 1276,8 46524,0 40297,1 158390 52747
1992 8260,3 3631,5 2783,5 329,4 1427,8 47236,0 42902,1 178640 49556
1991 9375,2 3989,0 3189,7 347,4 1750,9 51885,5 46874,9 204497 48433
1990 10111,6 4329,3 3480,0 395,0 1801,0 55715,3 47469,7 226743 46091

Сільське господарство по регіонах[ред.ред. код]

Алтайський край[ред.ред. код]

Алтайський край — традиційний виробник зерна, молока, м'яса, також тут вирощується цукрові буряки, соняшник, льон, льон-довгунець, хміль, ріпак і соя.

У 2010 році Алтайський край займав лідируючу позицію серед регіонів СФО з випуску продукції сільського господарства. У процентному співвідношенні від загального обсягу по Сибірському федеральному округу частка регіону становить 23 %. Зокрема, збільшилось виробництво м'яса, молока, яєць. У порівнянні з даними за 2008 рік індекс сільгоспвиробництва в краї — 119,2 %.[28]

Овочівництво і картоплярство мають підсобне значення, забезпечуючи потреби місцевого населення. Плантації їх поширені на всій території краю, але в основному зосереджені в спеціалізованих господарствах поблизу Барнаул а, Бійськ а і Рубцовськ а. Промисловим виробництвом плодів і ягід займаються господарства об'єднання «Сади Алтаю». У 1954—1960 роках в краї було освоєно близько 3 млн га цілинних і перелогових земель. Загальна земельна площа сьогодні становить майже 16 млн га, з яких 40 % займають сільськогосподарські угіддя. Через погіршення економічного становища більшості сільських товаровиробників, 125,3 тис. га ріллі не обробляється і враховується як поклади.[29]

Краснодарський край[ред.ред. код]

Винний завод Абрау-Дюрсо, Краснодарський Край

В економіці Росії край виділяється як найважливіший сільськогосподарський регіон країни (7 % валової продукції сільського господарства Росії, 1-е місце в Росії). Краснодарський край — лідер по валовому збору зерна (10 % від загальноросійського) і цукрового буряка (17,3 %), один з провідних виробників насіння соняшнику (15 %) і виноградних вин (37 %).[30]

Станом на 1 липня 2014 року в усіх категоріях господарств налічується 554,2 тис. голів великої рогатої худоби, що на 19,1 тис. голів або на 3,3 % нижче рівня минулого року.[31]

Станом на 1 липня 2014 року в краї налічується близько 13,1 тисяч селянських (фермерських) господарств та індивідуальних підприємців, що займаються сільгоспвиробництвом, в яких значиться наступне поголів'я сільськогосподарських тварин: велика рогата худоба — 39,7 тис. голів або 105,3 % до аналогічного рівня 2013 року, в тому числі корів — 14,8 тис. голів або 103,4 %, свиней — 4,0 тис. голів або 30,5 %, овець та кіз — 40,1 тис. голів або 106,1 %, птиці — 700,0 тис. голів або 100,1 %.[32]

Архангельська область[ред.ред. код]

У вартісному вираженні переважає продукція рослинництва (56 %). Площа сільськогосподарських угідь становить близько 584 тисяч гектар ів. Рілля становить 46 % використовуваних в сільському господарстві земель. Область розташована в зоні ризикованого землеробства. Основними культурами є картопля і овочі, це пов'язано з тим, що ґрунту в області не придатні для вирощування інших культур. Рослинництво орієнтоване на задоволення потреб області, головний сільськогосподарський район розташований на півдні області.

Провідна галузь тваринництва — молочно-м'ясне скотарство. Саме в Архангельській області була виведена і найбільш поширена високопродуктивна холмогорская порода. В області розводять також свиней, овець, кіз, птицю і оленів (на півночі). В області є звірівництво, широко поширений морський звіробійний промисел.

Башкортостан[ред.ред. код]

Башкортостан займає перше місце в Росії за поголів'ям великої рогатої худоби, коней, виробництва меду і молока, друге місце — з виробництва картоплі, третє — виробництву м'яса, п'яте — поголів'ю свиней, шосте — поголів'ю овець і кіз, восьме — виробництву яєць, одинадцята — з виробництва зерна.[33]

Сільське господарство — зерново-тваринницького напряму. Вирощуються пшениця, жито, овес, ячмінь (зернові культури) і цукровий буряк, соняшник (технічні культури ). У республіці розвинене м'ясо-молочне тваринництво, м'ясо-шерстне вівчарство, птахівництво, конярство, кумисоробство і бджільництво.

Широкою популярністю в Росії користується башкирський мед. За кількістю бджолиних сімей, з виробництва товарного меду, з наукових розробок у бджільництві Башкортостан посідає перше місце в країні.[33]

Білгородська область[ред.ред. код]

Частка Білгородської області в 2010 році в загальноукраїнському виробництві м'яса в цілому склала більше 11 %, свинини — 14 %, м'яса птиці — 16,5 %. В області в розрахунку на душу населення виробляється м'яса в 9,4 рази більше, ніж в середньому по країні. За обсягом споживання м'яса на душу населення вона займає перше місце серед регіонів Росії (325 кг на людину).

Президент Російської Федерації Д. А. Медвєдєв 13 липня 2010 року на засіданні Президії Держради з питання розробки і прийняття Стратегії розвитку м'ясного тваринництва до 2020 року: «Білгородська область — регіон Росії європейського рівня. Аграрне виробництво Білогір'я демонструє хороші темпи зростання, особливо в частині розвитку м'ясного кластера. Бєлгородська область виробляє м'яса птиці в 3 рази більше, ніж Московська. Тим часом, населення Білгородської області — 1,5 мільйона чоловік, а Московської — 7 мільйонів».[34][35]

Володимирська область[ред.ред. код]

Спеціалізується на рослинництві, молочно-м'ясному скотарстві та птахівництві. Провідна галузь сільського господарства — тваринництво молочно-м'ясного напряму. Розводять велика рогата худоба, свиней, овець, кіз. Конярство ( володимирські ваговози). Площа сільгоспугідь — 930,9 тис. га (32,1 % земельного фонду), в тому числі рілля — 66,8 %. Посівні площі становлять 476,5 тис. га, з яких 58,7 % займають кормові культури, 29 % — зернові. Із зернових вирощують пшеницю, жито, ячмінь, овес. Планується розширення посівів ріпаку (для виробництва ріпакової олії), а також спеціальних сортів картоплі і овочів (для переробки на місці, виробництва овочевих соків). Близько 25 спеціалізованих підприємств займаються вирощуванням племінної худоби. Кілька рибних господарств (найбільше з них «Ворша»), численні пасіки.

Воронежская область[ред.ред. код]

Воронезька область — великий постачальник сільськогосподарської продукції: вона виробляє зерно (в основному пшеницю), цукровий буряк, соняшник та інші технічні культури, картопля і овочі. В цілому профіль сільського господарства — буряковий з посівами соняшнику і зернових культур, молочно-м'ясних скотарством, свинарством і вівчарством. Середньодушовий коефіцієнт по виробництву крупи — 2,4 (2002 року).

Виробництво м'яса у великих і середніх господарствах:[36]

  • Початок 1978 року — близько 8,9 тисячі тонн м'яса
  • Січень-лютий 1996 року — 12,2 тис. тонн.

Івановська область[ред.ред. код]

Провідна галузь сільського господарства — тваринництво молочно-м'ясного напряму, представлено льонарство, картоплярство і лісове господарство.

У 2006 році в цілому по області вироблено: зерна — 80,5 тис.т., картоплі — 278,9 тис.т., овочів — 123,1 тис.т., худоби та птиці в живій вазі — 34 тис.т ., молока — 189 тис.т., яєць — 304,8 млн.шт.

Випуск продукції сільського господарства за 2006 рік склав 7,9 млрд.руб., (На 8,4 % вище 2005 року).

Інгушетія[ред.ред. код]

За обсягом виробництва продукції сільського господарства Інгушетія аймає 37-е місце в Росії.[37] Основними сільськогосподарськими культурами є зернові, соняшник, овочі, картопля. Значного розвитку мають також виноградарство і тютюнництво. Посіви кукурудзи, пшениці, вівса, ячменю, цукрового буряка.[38]

Частка державного сектора економіки становить не більше 25 %, решта припадає на інші форми власності. У республіці функціонують близько 900 селянських фермер ських господарств. Сільськогосподарські угіддя становлять 222,2 тис. га, в тому числі ріллі 112,2 тис. га, багаторічні насадження 2,5 тис. га, сіножаті — 9,6 тис. га, пасовища — 97,9 тис. га. У республіці налічується 115 великих і середніх сільськогосподарських підприємств[37].

Іркутська область[ред.ред. код]

Територія сільськогосподарських угідь становить 2,69 млн га, ріллі — 1,88 млн га. Область належить до поясу ризикованого землеробства. У сільському господарстві області займаються вирощуванням зернових, а також тваринництвом, оленярством, засобамии захисту рослин, хутровим промислом і рибальством. Майже половина (46 %) обсягу сільгосппродукції виробляє тваринництво. Сільськогосподарською продукцією регіон забезпечується наполовину, продукти харчування завозяться з інших регіонів.

В області діє 207 сільгоспорганізацій, 3238 селянських (фермерських) господарств і 176,6 тисяч особових підсобних господарств населення. На частку Іркутської області припадає 1,5 % обсягу сільськогосподарської продукції Росії і 8,9 % сільгосппродукції Сибірського федерального округу.

Кіровська область[ред.ред. код]

Провідною товарної галуззю в сільськогосподарському виробництві є тваринництво, переважно молочно-м'ясного напряму. Основні вирощувані сільськогосподарські культури: зернові, картопля, льон і овочі. У структурі зернових переважають озиме жито і фуражні культури. Сільськогосподарське виробництво забезпечує продовольчу безпеку області. До 20 % продукції тваринництва вивозиться за межі області, в основному в північні регіони країни.

Ленінградська область[ред.ред. код]

Сільське господарство області має яскраво виражену приміську спеціалізацію, провідні галузі — молочно-м'ясне тваринництво, картоплярство і овочівництво. При цьому продукція тваринництва помітно переважає над рослинництвом. В області працюють понад 60-ти племінних заводів з розведення, вирощування та поліпшення ВРХ молочних порід: айрширская і чорно-ряба (голштінізірованних). Пропозиції ленінградських племзаводів можна побачити в інформаційно-торговій системі «відкритий племінний ринок».

Значну частину врожаю картоплі та овочів дають особисті підсобні господарства населення. Головні овочеві культури — капуста, морква, огірки, цибулю, буряк. Також в області вирощують зернові культури: ячмінь, жито, овес, в основному на корм худобі і птахам.

За виробництвом м'яса птиці та курячих яєць на птахофабриках область займає провідні позиції в Росії.

В області працюють 6 великих комбікормових заводів. Найбільший з них Гатчинский комбікормовий завод.

Крім того, в області розвивається звірівництво: розводять норку, ондатру, блакитного і чорно-сріблястого песця та інших тварин.

Сільськогосподарські угіддя всіх категорій на 1 липня 2006 року становлять 640 тис. га, з них рілля — 337 тис. га)[39]. В області налічується понад 200 великих і середніх сільськогосподарських підприємств (в минулому — радгоспів, нині — акціонерних товариств). Фермерських господарств зареєстровано понад 6000. У «НП Союз фермерів Ленінградської області і Санкт-Петербурга» офіційно зареєстровано більш 200 СФГ. Більше 10-ти років працює «Агентство сільськогосподарського консультування Ленінградської області». Станом на 01.01.2013 рік: 47 консультантів різної спрямованості, 10 районних консультаційних центрів.

Липецька область[ред.ред. код]

Сприятливі кліматичні умови, наявність чорноземів, сприяють розвитку рослинництва. Площа сільгоспугідь займає понад 1,8 млн га, з них рілля — понад 80 %. 22,3 тис. га землі відведено під плодові сади, де в основному вирощують яблуні, груші, сливи. В області налічується близько 300 сільськогосподарських підприємств, основними напрямками яких є: виробництво зернових, цукрових буряків, картоплі, розведення великої рогатої худоби, свинарство, птахівництво. Обсяг валової продукції сільського господарства в 2006 році склав близько 24,2 млрд рублів.

В даний час велика російська продовольча компанія « Черкізово» здійснює будівництво в Єлецькому районі Липецької області найбільшого в Росії агропромислового комплексу.[40]

Московська область[ред.ред. код]

На території Московської області ведеться сільське господарство, представлене як рослинництвом, так і тваринництвом. Близько 40 % території Московської області використовується в сільському господарстві; найменш освоєні сільським господарством північні, східні і західні околиці райони. У південній частині області, особливо на південь від Оки, Понад 50 % земель використовується в сільському господарстві. Сільське господарство має переважно приміську спеціалізацію. Рослинництво характерно переважно для південної частини області. Велика частина посівних площ (понад 3/5) зайнята кормовими культурами. Великі площі відведені під посіви зернових: пшениці, ячменю, вівса, жита.

Значну роль в рослинництві регіону відіграє картоплярство. Поширена тепличне овочівництво, наприклад, в р Московський є найбільший в Європі тепличний комплекс. Вирощуються також квіти, гриб и (печериця и та ін). Тваринництво переважає над рослинництвом; і головним чином направлено на виробництво молока і м'яса. Крім великої рогатої худоби, повсюдно розводяться свині і кури.

Новгородська область[ред.ред. код]

Рентабельність сільського господарства (2005 рік) — 10,2 %, в тому числі:

  • Виробництва молока — 15 %
  • М'яса свинини — 34 %
  • М'яса птиці — 40 %
  • Яєць — 31 %
  • Картоплі — 8 %
  • Овочів захищеного ґрунту — 19 %
  • Овочів відкритого ґрунту — 23 %.

90 % сільськогосподарських підприємств області мають молочний напрям. Основним виробником свинини є ТОВ «Новгородський бекон» (90 % загального виробництва свинини в області).

Ростовська область[ред.ред. код]

Збір пшениці під Білою Калитвою

У загальній структурі землі Ростовської області чорноземи складають майже 65 %.

Більше 60 % валової продукції сільського господарства області виробляється в галузях рослинництва. Першорядне значення в його структурі має зернове господарство, під яким зайнято близько половини посівних площ. Головна зернова культура — озима пшениця. Широко поширені посіви кукурудзи, рис а, проса, гречки та інших круп'яних культур, сої.

Провідною технічною культурою є соняшник. На промисловій основі створено садівництво і виноградарство. Великі площі зайняті під овочівництво.

У тваринництві господарства області спеціалізуються за наступними напрямками — молочному і м'ясному скотарству, вівчарства, конярства та птахівництва.

Республіка Татарстан[ред.ред. код]

Республіка входить до трійки лідерів серед інших регіонів Росії за обсягом сільськогосподарської продукції. В цілому за період січень-червень 2011 року реалізовано худоби і птиці в живій вазі 144,1 тис.тонн, вартістю 57,5 млрд рублів. Основний обсяг реалізації худоби та птиці в живій вазі припадає на муніципальні райони з переважно розвинутим сільським господарством — 68,8 %

Загальна посівна площа сільськогосподарських угідь на 2011 рік 3082,6 тис. гектарів.

Розміри посівних площ на 2011 рік:

Культура Площа
1 Зернові культури 1647,3
2 Технічні культури 242,7
3 картопля 80,9
4 овочі 12,2
5 Кормові культури 1099,5

Поголів'я великої рогатої худоби на 1 березня 2013 року налічувало 1083,3 тис. голів, з нього корів — 402,6 тис. голів, поголів'я свиней склало 683,0 тис. голів, овець та кіз — 397,4 тис. голів, птиці — 15411,3 тис. голів.

Саратовська область[ред.ред. код]

Саратовська область традиційно є сільськогосподарським регіоном. За обсягом виробленої сільськогосподарської продукції область займає 10 місце серед російських регіонів.[41]. Землі сільськогосподарського призначення 8417,6 тисяч гектарів.[42] Особливістю Саратовської області є висока частка селянських (фермерських) господарств в загальному обсязі виробництва і посівних площ. Так, в 2009 рік у питома вага фермерських господарств у посівних площах області склав 45 %.[43]

У лівобережних районах Саратовської області вирощується цінна пшениця з високим вмістом клейковини.

Свердловская область[ред.ред. код]

Згідно проведеного в 2006 році Всеросійського сільськогосподарського перепису на території Свердловської області[44][45] знаходяться 829 сільськогосподарських організацій та 2178 селянських господарств та індивідуальних підприємців. З них в 2006 році здійснювали сільськогосподарську діяльність 513 організацій (в тому числі 312 великих і середніх) і 934 селянських господарства та індивідуальних підприємця. З 311,2 тис. особистих підсобних господарств виробництвом сільськогосподарської продукції займалися 87 % господарств.

Під урожай e 2006 hjws було засіяно 933,3 тис. гектарів, з них:

  • Сільськогосподарськими організаціями — 778,4 тис. гектарів,
  • Селянськими господарствами та індивідуальними підприємцями — 99,4 тис. гектарів,
  • Господарствами населення — 55,6 тис. гектарів.

Поголів'я великої рогатої худоби в 2006 році становило 343,7 тисяч голів:

  • 213 тис. голів в сільськогосподарських організаціях
  • 12,9 тисяч — в селянських господарствах і у індивідуальних підприємців
  • 117,8 тисяч голів в господарствах населення

Кількість птиці — 10,1 млн голів в організаціях і 0,6 млн — в селянських господарствах і у індивідуальних підприємців.

Смоленська область[ред.ред. код]

Провідна галузь сільського господарства — тваринництво (понад 55 % вартості продукції галузі) м'ясно-молочного напряму. Поголів'я великої рогатої худоби становить близько 725 тис. голів, в тому числі 290 тис. корів. Птахівництво концентрується на великих птахофабриках, розташованих у приміській зоні обласного центру (АТ «Сметанін», АТ «Пригорський», Дівінська птахофабрика). Поголів'я птиці в 2001 році склало 2912,9 тис. голів.

Сільськогосподарські угіддя області займають 1,75 млн га (1 % площі сільгоспугідь Росії) або 35,2 % території області. 1,3 млн га припадає на ріллю, в південних районах розораність досягає 70 %.

Рослинництво області спеціалізується на кормових (44 % посівних площ) і зернових (45 %) культурах, виробництві льону, картоплі та овочів. Під зерновими зайнято 165 тис. га.

Виробництво: молоко — 444,2 тис. т, м'ясо — 33 тис. т, яйця — 321 млн шт, м'ясо птиці — 2,7 тис. т, зерно — бл. 650 тис. т, картопля — 170 тис. т, овочі — близько 120 тис. т.

В цілому в 2001 році вироблено продукції на суму 7922,5 млн руб. У 2004 році — 10361,7 млн руб.

Тверська область[ред.ред. код]

Сільське господарство області спеціалізується на молочно-м'ясному скотарстві та льноводстве. Значно розвинені свинарство і птахівництво. Ведуться посіви жита, вівса, кормових культур; картоплі, овочів.

На початок 2002 року поголів'я худоби — 800,2 тис. голів, з них корів -. 1,3 тис., свиней -. 400,8 тис., птиці — 3374,5 тис. У 2001 році вироблено: м'яса (жива вага) — 600,8 тис. т, молока -100,5 тис. т, яєць — 0,5 млн шт.

Загальна площа сільгоспугідь складає 2434,6 тис. га, з них під ріллею більше 60 %. Посівна площа понад 898,9 тис. га (2001), з них під зерновими культурами зайнято 200,3 тис. га, льоном-долгунцом — 22,1 тис. га, картоплею — 49,2 тис. га і овочами — 10,6 тис. га.

У 2001 році вироблено: зерна — 206,4 тис. т, картоплі — 604,5 тис. т, льоноволокна — 10,2 тис. т. У 2004 році вироблено продукції на 11 331 млн руб.

Тульська область[ред.ред. код]

Сільськогосподарські угіддя займають 1740 тис. га (2001), або 68 % загальної площі регіону. Рілля займає тисячу чотиреста шістьдесят п'ять ТИС. га (84 % сільгоспугідь). У структурі посівних площ 54 % припадає на зернові.

Сільське господарство найбільш розвинене в південній лісостеповій частині регіону, тут поширене вирощування зернових (ячмінь, пшениця) і кормових культур, вирощування цукрового буряка, м'ясо-молочне скотарство і свинарство. У північних районах переважає молочно-м'ясне скотарство, вирощування кормових культур і картоплярство. Вогнищами отримали розвиток плодово-ягідне садівництво і овочівництво.

В 2006 рік у вироблено: молока — 145,9 тис. т; м'яса — 57,8 тис. т; яєць — 523,7 млн ​​шт.; зерна — 819,0 тис. т; цукрового буряка — 316,1 тис. т; картоплі — 739,8 тис. т. У вартісній оцінці виробництво склало 17,8 млрд руб.

Удмуртія[ред.ред. код]

Сільськогосподарські угіддя займають до 50 % території республіки. У тваринництві переважають велика рогата худоба і свині, розлучаються вівці, домашня птиця. Вирощуються жито, пшениця, гречка, ячмінь, овес, просо, горох, кукурудза, соняшник, льон, ріпак, картопля, овочі, кормові культури.

Ульяновська область[ред.ред. код]

Ульяновська область — один з важливих аграрних регіонів Росії. В області розводять велику рогату худобу м'ясо-молочного напряму. Займаються птахівництвом, свинарством, вівчарством, кролівництвом, рибництвом. Провідне місце в рослинництві належить виробництву технічних культур (цукрові буряки) і картоплі, зернових (пшениця, ячмінь, жито, овес) і кормових (кукурудза, люцерна, соняшник) культур. В регіоні активно займаються садівництвом.

Ярославська область[ред.ред. код]

Тваринництво (велика молочний рогата худоба, розведення свиней, в Тетіївському, Большесельскому, Углицькому районах розвинене вівчарство овчинно-шубного напрямку, брейтовська порода свиней, навколо великих міст — Ярославля і Рибінська побудовані великі птахофабрики); рослинництво — переважання кормових культур, зернові культури, картопля, технічні культури, головна з яких льон, цикорій, овочі.

Споживання[ред.ред. код]

Споживання основних продуктів харчування по Російської Федерації (на душу населення в рік; кілограмів)[46]
Рік Картопля Овочі та продовольчі баштанні культури Фрукти і ягоди М'ясо і м'ясопродукти в перерахунку на м'ясо Молоко і молочні продукти в перерахунку на молоко Яйця і яйцепродукти — штук Цукор Олія Хлібні продукти (хліб і макаронні вироби в перерахунку на борошно, борошно, крупа і бобові)
2013 111 109 64 75 248 269 40 13,7 118
2012 111 109 61 74 249 276 40 13,7 119
2011 110 106 60 71 246 271 40 13,5 119
2010 104 101 58 69 247 269 39 13,4 120
2009 112 102 55 66 244 260 37 13,0 118
2008 111 99 53 66 242 252 39 12,7 119
2007 108 93 51 61 240 255 39 12,7 120
2006 110 90 48 58 237 256 39 12,5 121
2005 109 87 46 55 234 250 38 12,1 121
2004 108 85 43 54 232 243 37 11,6 119
2003 109 84 39 52 231 246 36 11,0 120
2002 106 80 39 50 227 244 36 10,5 121
2001 109 81 35 47 219 235 35 10,4 120
2000 109 79 32 45 215 229 35 9,9 117
1999 108 79 27 45 214 221 34 9,3 119
1998 114 74 30 48 220 217 33 8,8 117
1997 122 76 33 50 230 211 33 8,4 118
1996 123 74 31 51 233 208 33 8,0 118
1995 124 76 29 55 254 216 32 7,5 122
1994 123 68 28 57 281 238 31 6,7 124
1993 127 71 29 59 294 251 31 7,0 123
1992 118 77 32 60 282 263 30 6,7 125
1991 113 86 35 69 347 288 38 7,8 121
1990 106 89 35 75 387 297 47 10,2 120

Експорт[ред.ред. код]

У 2014 році експорт російської продукції агропромислового комплексу зріс на 14 % до 19,1 мільярда доларів, а імпорт знизився з 45 до 40,9 мільярда доларів.

Експорт зернових[ред.ред. код]

Росія знаходиться на третьому місці в світі (після США і Євросоюзу) з експорту зернових. При цьому Росія імпортує незначну кількість високоякісного зерна. Обсяг цього імпорту не перевищує одного відсотка від загального обсягу збору.

Експорт зерна з Росії в 2015 р склав 31 млн т. Раніше, в серпні 2014 року, на тлі рекордного врожаю (понад 110 млн тонн) Росія побила історичний рекорд за щомісячним експорту зерна (4 млн 667 тис. т.).

Найбільшими ж покупцями російського зерна є Єгипет, Туреччина і Саудівська Аравія. Також Росія поставляє зерно до Бразилії, Австралії і Сінгапуру.

У 2014 році Еквадор підписав угоду про закупівлі пшениці в Росії з метою створити альтернативу закупівель з Канади. Всього в 2014 році Росія збільшила експорт пшениці на 60 %. Американські фермери незадоволені: російське зерно витісняє американське. Частка Росії в міжнародній торгівлі зерном постійно зростає, причому, що характерно, саме за рахунок частки США. Так, наприклад, в 2015 році Росія фактично відібрала у Штатів ринок Єгипту, найбільшого в світі імпортера пшениці.

Інший експорт[ред.ред. код]

Експорт російської олії становить приблизно 25 % від обсягів виробництва, тобто до 1 мільйона тонн на рік.

Експорт м'яса з Росії за 2014 рік зріс на 30 % до 85 тисяч тонн.

Росія експортує також ряд ексклюзивних сільгосппродуктів. Крім знаменитої на весь світ російської ікри, експортується чимало меду. Так, Башкирія в грудні 2014 року уклала угоду про масштабні постачання меду в Китай — до 300 тонн липового, гречаного і квіткового меду за загальну суму 3 мільярди рублів на рік.

Великі проекти у сільському господарстві (станом на 2015 рік)[ред.ред. код]

Агротехнопарк «АгроДагІталія», Дагестан

Будується з 2012 р на основі італійських агротехнологічних модулів комплекс повинен бути остаточно введено в дію до 2022 року. Першу чергу запустили в 2013 р. В рамках проекту передбачено розвиток практично всіх галузей сільського господарства і пов'язаних з ним виробництв: виробництва насіння різних культур, елеватора, молочного та м'ясного скотарства, вівчарського та птахівничого комплексів, м'ясокомбінату, молокозаводу, заводу з виробництва овочевих і фруктових наповнювачів, заводу по виробництву біодизеля і біоетанолу і тощо.[47] Вартість проекту 14 млрд рублів.

Тепличний комплекс ТОВ «Агро-Інвест», Калузька область

Сума інвестицій в проект найбільшого в Росії тепличного комплексу складе орієнтовно 13 мільярдів рублів. Даний проект — це перший резидент ОЕЗ «Людиново». Площа комплексу складе близько 238 га, а потужність — 70 тисяч тонн овочів на рік. Буде створено близько 1200 робочих місць.[48]

Птахівницький кластер «Агросила», Набережні Човни

«Агросила» створює найбільший в Росії птахівничий кластер загальної виробничої потужністю 220 000 тон м'яса птиці і 128 мільйонів інкубаційних яєць на рік. У структуру кластера увійдуть виробничі майданчики «Човни-Бройлер», технополіс «Чулман», а також племрепродуктор першого порядку. Загальний обсяг інвестицій досягне 14 мільярдів рублів, на проектну потужність комплекс вийде в 2018 році.[49]

Свинокомплекси «Агроеко» у Воронезькій області

У Воронезькій області група компаній «Агроеко» реалізує дуже великий проект по створенню свинарського виробництва. На першому етапі вартістю 5,8 млрд рублів, завершеному в 2012—2013, Було побудовано три свинокомплекси загальною виробничою потужністю 42 тис. голів на рік[50]. У початку 2013 року розпочався другий етап проекту вартістю 18 млрд рублів, що включає будівництво семи свинокомплексів загальною виробничою потужністю 90 тис. т свинини в рік, а також двох комбікормових заводів виробничою потужністю 230 тис. тонн кормів на рік кожен з елеваторами на 90 тис. тонн зернових в складі кожного заводу. html Один з комбікормових заводів був введений в дію в обсязі першої черги вартістю 1,7 млрд рублів в липні 2015 року.

Свинокомплекси ВАТ «Аріант», Челябінська область

В Увельському районі Челябінської області компанією ВАТ «Агрофірма» Аріант «будуються три свинокомплекси потужністю по 50 тис. голів, ще один свинокомплекс -» Каменський "- вже побудований. Загальна вартість створення цих свинокомплексів, будівництва м'ясопереробного і консервного заводів, реконструкції діючого Красногорського свинокомплексу і комбікормового заводу, а також прокладання доріг повинна скласти 15 млрд рублів.[51]

Кластер «Біокомплекс», м Омськ

В Омську компанією «Титан» створюється територіально-галузевого кластеру «Біокомплекс» — комплекс виробництв з глибокої переробки вуглеводневої та рослинної сировини. Обсяг інвестицій в проект до 2020 року складе 43,4 мільярда рублів. В рамках кластера вже працює свинарський комплекс (2011 рік, потужність — 100 тис. голів на рік), завод з виробництва поліпропілену «поліоми» (2013 рік, потужність — 210 тис. т поліпропілену в рік), комбікормовий завод (2015 рік, потужність — 125 тис. т в рік). Найбільшим об'єктом кластера (якірним виробництвом) стане завод по глибокій переробці зерна, розрахований на обсяги переробки до 1 млн. Зернових на рік. Продукція, яку зможе випускати завод: крохмаль, клейковина, амінокислоти (лізин і треонін), біоетанол, кормові дріжджі та ін. В рамках кластера передбачається будівництво індустріального парку, в якому розмістяться підприємства малого і середнього бізнесу, що випускають продукцію з високою доданою вартістю (композитні матеріали, упаковку, одноразовий посуд, поліпропіленові труби і т. д.). У кластер залучені вузи і НДІ, що готують кадри для виробництв та провідні з фахівцями АТ «ГК» Титан "спільні наукові розробки в сфері переробки зернових.[52]

Великолукський свинарський комплекс, Псковська область

Найбільший інвестиційний проект Північно-Західного федерального округу в області тваринництва, спрямований на забезпечення сировиною Великолукського м'ясокомбінату в Псковській області. Вартість 50 млрд рублів. В рамках проекту до 2013 року відкрита вже сьома чергу свинокомплексу, поголів'я перевищила 480 тис. голів, планується довести його до більш ніж 1 млн голів. Крім свинокомплексу буде побудований комбікормовий завод з елеватором в місті Невель, птахофабрика в Красноградському і ферма з вирощування великої рогатої худоби в Усвятському районі Псковської області. Все це дозволить Великолукському м'ясокомбінату відмовитися від імпортного м'яса в виробничому циклі.[53]

Тепличний комплекс ТОВ «Дагагрокомплекс», Дагестан

Тепличний комплекс в Тарумовском районі Дагестану загальною площею 200 гектарів. У комплексі буде вирощуватися розсада цукрового буряка та інші овочі. Будівництво почалося в 2011 р Інвестиції складуть близько 19 млрд рублів.[54]

Спеціалізований риборозплідний завод рослиноїдних риб, Адигея

У Теучежському районі створюється рибоводний комплекс з розведення риб осетрових порід методом замкнутого водоспоживання. Об'єкт розміститься на території 580 гектарів і включатиме все необхідне для повного циклу виробництва — від вирощування малька до обробки риби. Обсяг інвестицій складе 40 млрд рублів, термін виходу комплексу на проектну потужність — 10 років. Рибозавод зможе виробляти щорічно 2 тис. т чорної ікри і 120 тис. т м'яса риби і забезпечить близько 2,5 тис. Робочих місць. Запланований запуск першої черги — весна 2016 року.[55]

Свинокомплекси «Аріант-Сибір» в Кемеровській області

Проект компанії «Аріант» по будівництву в Новокузнецьку і Новокузнецькому районі агрокомплексу зі свинокомплексами на 270 тис. голів свиней потужністю 45 тис. Т м'яса на рік, комбікормовим заводом, сушильно-сортувальних комплексом з елеватором, племрепродуктором, станцією штучного осіменіння, біозавод з переробки відходів, забійним цехом, м'ясокомбінатом і роздрібною мережею на 300 магазинів. Вартість проекту понад 10 млрд рублів, термін реалізації до 2020 р. Буде створено понад 3000 робочих місць.

Примітки[ред.ред. код]

  1. CIA — The World Factbook — Russia // ЦРУ
  2. [1]
  3. Народное хозяйство РСФСР за 70 лет. Статистический ежегодник, 1987
  4. Выступление на расширенном заседании Коллегии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации: «Итоги работы промышленного и лесохозяйственного комплекса в 2008 г.» // Министерства сельского хозяйства России, 30 марта 2009
  5. в России собран урожай зерна, достаточный для ее продовольственной безопасности
  6. Список позиций России среди стран мира
  7. Забытые деликатесы возвращаются в лоно высокой русской кухни
  8. Во Владивостоке работает уникальное производство и экспорт медузы
  9. В Туве запустили цех по производству продукции из молока и мяса яка
  10. [2]Россия вышла в мировые лидеры производства сахарной свеклы
  11. РОССИЯ СОКРАТИЛА ИМПОРТНЫЕ ЗАКУПКИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В ДВА РАЗА
  12. Россия стала одним из лидеров по сбору бобовых
  13. РОССИЯ СОКРАТИЛА ИМПОРТНЫЕ ЗАКУПКИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В ДВА РАЗА
  14. faostat
  15. Минсельхоз России: в 2015 году российским аграриям удалось сформировать и собрать высокий урожай
  16. Рабочая встреча Дмитрия Медведева с Министром сельского хозяйства Николаем Фёдоровым
  17. Россия в 2015 году собрала рекордный урожай овощей
  18. В РОССИИ РАСШИРЯЕТСЯ ГЕОГРАФИЯ БАХЧЕВОДСТВА
  19. Россия в 2015 году собрала рекордный урожай овощей
  20. Российский рынок свежих и замороженных дикорастущих ягод. Нынешнее состояние и перспективы на сезон 2013/2014
  21. Экспертный чай из России
  22. Третья попытка спасти русский лен
  23. Валовой сбор сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств. Архів оригіналу за 2015-09-04. Процитовано 2015-09-03. 
  24. по тритикале дані виділяються окремою позицією в складі зернових і зернобобових культур, починаючи з підсумків за 2009 рік, у зв'язку з переходом на Класифікацію продукції за видами економічної діяльності (ОКПД).
  25. За 1990—2011 рр. включаючи овочі закритого грунту по господарствах населення.
  26. За 1997—1998 рр. включаючи кабачки і гарбуз їдальню.
  27. Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств. Архів оригіналу за 2015-09-04. Процитовано 2015-09-03. 
  28. Официальный сайт Алтайского края. Алтайский край в цифрах. Архів оригіналу за 2011-08-22. Процитовано 2010-09-10. 
  29. Гуськов Н. С., Зенякин В. Е., Крюков В. В. Экономическая безопасность регионов России. М., 2000. 288 с
  30. БРЭ, том 15 {{{Заголовок}}}.
  31. Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского Края. 
  32. Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского Края. 
  33. а б Основные экономические показатели за 2009 год
  34. Экономические показатели области за 2010 год
  35. Стенограмма выступления Губернатора Белгородской области Е. С. Савченко
  36. За год производство молока в Воронежской области выросло на 15%. Информационное агентство «Regnum». Архів оригіналу за 2011-08-23. Процитовано 07-03-2009. 
  37. а б Специализация хозяйства. Отраслевая структура промышленности
  38. Экономика Ингушетии
  39. Ленинградская область. Регионы России. Основные характеристики субъектов Российской Федерации — 2007 г. Федеральная служба государственной статистики. Архів оригіналу за 2011-08-22. Процитовано 22 сентября 2008. 
  40. Лакмус фондового рынка // Эксперт, 19 июля 2010
  41. Социальный атлас Саратовской области
  42. Агропромышленный комплекс на Официальном сайте Правительства Саратовской области
  43. Посевные площади сельскохозяйственных культур под урожай 2009 года в Саратовской области
  44. Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2006 года: Итоги по Свердловской области. Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Свердловской области. Процитовано недоступен.  Проігноровано невідомий параметр |deadlink= (довідка)
  45. Окончательные итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года по Свердловской области (XLS). Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Свердловской области. Архів оригіналу за 2012-06-21. Процитовано 2009-12-16.  Проігноровано невідомий параметр |datepublished= (можливо, |publication-date=?) (довідка)
  46. Потребление основных продуктов питания по Российской Федерации. Архів оригіналу за 2015-09-07. 
  47. /8135.shtml АгроДагІталія
  48. «Агро-Інвест»
  49. Агросила
  50. voronezhskij-proekt.html Агроеко
  51. Аріант
  52. [3][4] /30/1443587051899.html Біокомплекс
  53. [5]Великолукський свинарський комплекс
  54. Дагагрокомплекс
  55. Спеціалізований риборозплідний завод рослиноїдних риб

Посилання[ред.ред. код]


Прапор Росії Це незавершена стаття про Росію.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.