Лежень (весільний обрядовий хліб)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Калач-лежень.
Лежень.

Лежень — весільний обрядовий хліб, різновид калача.

Форма — овальна, зверху прикрашений оздобами з тіста. Лежень возили молоді до нової родини: молодий — для тещі, молода — для свекрухи. Ділили його на другий день весілля.

Найхарактерніший для Лівобережної України, частково для Півдня.

У деяких районах Полісся лежнем називали різдвяний хліб, який лежав на столі протягом усіх святок аж до Водохреща.

Література[ред.ред. код]

  • Енциклопедія українознавства для школярів і студентів. Донецьк:Сталкер, 2000. – 496 с.

Посилання[ред.ред. код]


Їжа та напої Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.