Мачанка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Мачанка

Ма́чанка — страва з домашнього сиру та сметани. Також до мачанки додають кришену зелень кропу та цибулі, вершкове масло, варене куряче яйце, заправляють меленим перцем, кмином, сіллю.

Джерела[ред. | ред. код]

  • З.Клиновецька. Страви та напої на Україні. — Київ-Львів, 1913. — С. 30

Посилання[ред. | ред. код]