Полин лікарський

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Полин лікарський
Gardenology.org-IMG 2770 rbgs11jan.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Айстериди
Порядок: Айстроцвіті (Asterales)
Родина: Айстрові (Asteraceae)
Рід: Полин (Artemisia)
Вид: Полин лікарський
Біноміальна назва
Artemisia abrotanum
L. 1753 not Thunb. 1784
Синоніми
*Artemisia altissima Ehrh. ex DC.
  • Artemisia anethifolia Fisch. ex DC.
  • Artemisia elatior Klokov
  • Artemisia elegans Fisch. ex Ledeb.
  • Artemisia foeniculacea Steven ex DC.
  • Artemisia herbacea Ehrh. ex Willd.
  • Artemisia paniculata Lam.
  • Artemisia procera Willd.
  • Artemisia proceriformis Krasch.
  • Artemisia tenuissima Spreng. ex Besser
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Artemisia abrotanum
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Artemisia abrotanum
EOL logo.svg EOL: 469705
IPNI: 306365-2
ITIS logo.svg ITIS: 35444
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 86306

Полин лікарський, полин лимонний (Artemisia abrotanum) — вид квіткових рослин родини Айстрові (Asteraceae).

Поширення[ред.ред. код]

Батьківщиною полину лікарського є Південно-Східна Європа, Мала Азія та Іран. Інтродукований у Східній та Західній Європі, Північній Америці

Морфологія[ред.ред. код]

Багаторічний чагарник заввишки до 1,5 м. Корінь дерев'янистий, товстий. Стебла прямі. Листя голе, двічі-тричіперисторозсічене, верхні листочки — цілісні. Квітки жовті, в яйцеподібно-кулястих або майже кулястих кошиках, зібраних на верхівці стебла і бічних пагонах в кисті, що утворюють суцвіття. Плоди — плескуваті борознисті сім'янки.

Рослина містить ефірні олії (0,3 %), флавоноїдні з'єднання, дубильні і гіркі речовини, а також алкалоїд обретанін.

Використання[ред.ред. код]

У народній медицині настій трави застосовують як антигельмінтний засіб, при порушеннях менструального циклу, а також (у вигляді компресів) при ударах і вивихах.

У кулінарії сушений полин лікарський додають до смаженого м'яса, качки, гуски і в соуси. Рослиною ароматизують кондитерські вироби, оцет, майонез, сир і салати. У деяких європейських країнах випікають хліб з додаванням ялівцевих ягід і полину лікарського.

У Франції гілки рослини використовують для ароматизації одягу і запобігання її від молі. З гілок колись видобували жовтий барвник, яким фарбували вовняний одяг.

Посилання[ред.ред. код]