Паніно
 | В іншому мовному розділі є повніша стаття Panino imbottito(італ.). Ви можете допомогти, розширивши поточну статтю за допомогою перекладу з італійської.
|
 | |
| Група страв | закуска  |
|---|---|
| Походження |  Італія |
| Входить у національні кухні | італійська кухня |
| Необхідні компоненти | хліб |
Пані́но — італійський бутерброд (сендвіч) нарізаний горизонтально і заповнений усередині розмаїттям продуктів, як правило, м'ясо, сири, салати або, рідше, шматки м'яса.
У жаргоні молоді 1970-х та 1980-х продавців паніно називали панінарі (італ. paninari), і цей термін поширився на визначення членів субкультури, яка виникла в Мілані на початку 1980-х.
 | Ця стаття не містить посилань на джерела. (квітень 2020) |
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
| Основні страви | Вітелло тоннато • Кальцоне • Лазанья • Мінестроне • Ньокі • Особуко • Піца • Піцокері• Равіолі • Ризото • Сальтімбока • Спагеті • Тапулон • Тортеліні • Трипа • Фритата • Парміджана |
|---|---|
| Гарніри та закуски | Антипасто • Ботарга • Брезаола • Брускета • Гребінці у паніровці • Інсалата ді нерветті • Карпачо • Капрезе • Капоната • Лардо • Мортадела • Панцанела • Полента • Прошуто • Фаршировані анчоуси • Фіорі ді дзукка • Ндуя • Сопресата |
| Пасти, спеції та соуси | |
| Сири | Горгондзола • Грана Падано • Качокавало • Маскарпоне • Моцарела • Пармезан • Пекорино • Проволоне • Рикота • Бурата |
| Десерти та ласощі | Амареті • Biscotti di Novara • Капучино • Пана-кота • Панетоне • Сабайон • Семіфредо • Тартюфо ді Піцо • Тирамісу • Флорентіні • Великодня голубка • Джелато • Граніта |
| Алкогольні напої | |
 | |
|---|---|
| Довідкові видання | |
| Нормативний контроль |